Jueves 22 de abril
El Ramada en Nisantasi distrito es el centro de todo y un gran hotel para el precio. Una vez más, nos compartió en un elegante y elaborado desayuno bufé, que incluye un nuevo hecho a la medida bar tortilla. Un café negro con azúcar me armó para la aventura de hoy. Nuestros guías llamo Genghis, como Genghis Kahn, un amable caballero de edad avanzada que no parecía importarle mucho nuestra agenda más allá de las actividades planificadas.
La primera parada y la antigua sinagoga Ashkenazi construido en 1900 que todavía tiene una congregación de asistentes y vibrante en la actualidad. Después de salir del coche nuestro guía nos llevó más allá de la torre de Gálata y bajar empinadas callejuelas estrechas a una puerta de seguridad para entrar en el oscuro Shul. El arco tallada complementa el hermoso techo abovedado y las vidrieras. La tabla de Teva o la oración estaba en la parte delantera del santuario en lugar de en el medio como en un Shul sefardí. Esta sinagoga tiene un segundo balcón único. Las mujeres se sientan en el primer balcón. Un caballero encantador dio una charla sobre la historia de esta sinagoga y nuestro guía traducido.
Siguiendo nuestra guía de la sinagoga, caminamos por un muy elevado grado de un bulevar concurrido donde nuestro conductor nos recogió. A continuación, pasamos por tráfico terrible, girando y girando, y luego conducir a través de un puente y más allá de las murallas exteriores de la antigua Constantinopla del famoso Ahride sinagoga. 
El Ahride es una sinagoga sefardí restauradas. Se puede ver por la cita solamente y debe presentar su pasaporte con antelación, así como una aplicación antes de viajar. Hablamos Ladino con el curador, la señora Soriano. Ella definitivamente se parecía a las Soriano sabíamos que los niños de Seattle.
La sinagoga es famosa por la Teva. Se encuentra en el centro del santuario tallada y lacada en la forma de la popa de un galeón, una reproducción de una de las naves del sultán envió a España en la Inquisición para rescatar a los Judios y llevarlos al Imperio Otomano.
Salimos de la Ahride sentimiento muy emotivo y se detuvo por un breve vaso de té y un boreka. El conductor nos encontró y procedió a conducir hasta el muelle donde el barco de pasajeros va y viene de las islas Príncipe durante todo el día. El Islas Princess son cuatro pequeñas islas en el mar de Mármara, donde los residentes ricos pasan sus veranos. El más famoso es Byukada donde muchos judíos todavía tienen sus residencias de verano. No hay coches en Byukada sólo a pie o en carruajes tirados por caballos. El barco estaba lleno de gente acarreando maletas llenas de cosas que corrían a sus casas para comenzar a prepararlos para la temporada. 
Nos atracado en Byukada en 30 minutos y desembarcamos. La ciudad en el borde de las aguas ya se ha asociado con los turistas y tiendas para turistas. A nuestra izquierda había una hilera de restaurantes de pescado fresco con la pesca del día indicado en el hielo en el vidrio de los casos cubiertos fuera de los restaurantes y los asientos de diámetro, para el comedor al aire libre en el borde del muelle. Elegimos el pescado fuera y luego un chico vino redondo con una enorme bandeja de entremeses y elegimos nuestra mezze. Hay varios tipos de berenjena, ensalada y dolmas oh estaba delicioso. 
Después del almuerzo, caminamos por la empinada pendiente hasta donde los carritos dibujados caballo estaban esperando y nos montamos y dimos un paseo a la cima de la isla. La isla es una colina muy empinada que ofrezcan las casas palaciegas increíbles vistas del Bósforo y Estambul. Después volvimos abajo, pasamos un buen número de carros de helados y lokma o Burmuelo gradas. Burmuelos caliente del aceite y rociados con jarabe de miel, simplemente genial! 
A continuación, abordamos el barco de vuelta a Estambul adecuada pero antes paramos en las otras 3 islas para recoger todo tipo de pasajeros. Niñas y niños con uniformes escolares o en el último vestido, junto con las damas babushkaed edad, las mujeres de moda, ultraortodoxo jóvenes musulmanes de algún otro país con sólo hendiduras que muestran allí cuidadosamente formados por los ojos, lo que es una mezcolanza de gente. Nos atracado y caminamos hasta el bazar de especias, para gran decepción Genghis ', que queríamos para nosotros dar una conferencia en el museo arqueológico. Antes de que el Bazar de las Especias nos detuvimos en la mezquita de Rustem Pasha y looke los hermosos azules de Iznik azulejos en asombro. Tuve una visita litle de un bolsillo de selección y mis monedas baño desaparecido de mi bolsillo.
El Bazar de las Especias o Bazar Egipcio es una explosión de colores, olores y no se puede perder. Entramos por el camino de vuelta pasando todas las tiendas de jardinería, y luego a la sala principal, con sus altos techos abovedados y los puestos de los vendedores de especias. Mezclados entre los vendedores de especias están recuerdo ocasional y tiendas bufanda también, bordados y algunas tiendas de joyería. Las especias fueron apilados en una increíble variedad de colores, amarillos, naranjas, rojos, 'lady lady llegado tengo azafrán puro de Irán ", grita un vendedor cuando paso. Hay tantos tipos diferentes de Baharat mezclas de kebab, para kufte de ....... Ahora, aquí a la derecha comenzó tiendas con Lokum, nueces, cada tipo de almendra, cacahuete, avellana,, vamos a comprar un pedazo de éste y algunos de aquél. El dueño de la tienda llevaba guantes de plástico para recoger mis cacahuetes. Son tan limpias consciente aquí, que realmente se puede comer en cualquier lugar. Por último, que dejarlo con mucho lamento que volver al hotel. Estoy agotado. Después de Genghis nos dejó corrimos escaleras a la caída de los días f compras y nos dirigimos a encontrar un lugar para cenar. A una manzana del hotel encontramos un restaurante casero todos los días, para la gente común. El blanco brillante limpieza de azulejos del lugar era muy acogedor. El lugar se va a cerrar en pocos minutos a las 8:00 pm, pero la madre todavía estaba sirviendo, se seca frijol fasoulia, relleno Patligan (berenjena), arroz y dolma. Era verdadero hogar hizo que la comida, todo bien. Hable con usted mañana 
