En el espíritu de la salud una alimentación consciente, estoy sirviendo platos más arroz integral. El arroz integral tiene una nuez, el sabor satisfactorio para él que es genial, con carne, pescado o aves de corral. Esta receta lleva un paso más allá con la adición de polvo de curry aromático, enérgico verde Anaheim chile y un poco de dulzura de los colores dorados Sultana pasas. 
1 y ½ tazas de arroz integral o
1 y ½ tazas de café y mezcla de arroz salvaje ( Lundberg de)
1 verde brillante Anaheim ají (chili un fuego lento)
½ de una gran cebolla española
1 cucharada de aceite de cártamo
1 cucharadita de sal marina o al gusto
2 cucharaditas de curry en polvo o Balti especia de mezcla
½ taza de pasas de uva sultana (color dorado)
3 tazas de agua
Cortar la cebolla española en un pequeño dado después de pelarla. Cortar la parte superior del chile y luego cortar los lados dejando el núcleo de la semilla intacta tirar. Cortar los chiles en tiras largas y delgadas y luego dados muy pequeños. Caliente una sartén de fondo grueso con una tapa que cierre bien. Añadir el aceite de cártamo a la sartén caliente y agregue inmediatamente la cebolla y el chile picado. Sofría la cebolla y el chile en la olla a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté transparente y convertirse en un poco de oro. Sazonar la cebolla y el chile con sal y curry en polvo o Balti. A continuación, añadir el arroz y revuelva para mezclar. Por último, agregar las pasas. Vierta el agua en la olla y cubrir con una tapa que cierre bien. Suba el fuego. En el momento en que el arroz comience a hervir, baje el fuego al mínimo y dejar cocer durante unos 40 minutos o hasta que se haya evaporado toda la humedad. Arroz salvaje y marrón toma más tiempo para cocinar y luego el arroz blanco. Cuando el arroz esté listo para cocinar, la pelusa con un tenedor, coloque la tapa y manténgalo cubierto hasta el momento de servir.
