Un menú para Iom Kipur

por Linda Capeloto Sendowski en 13 de septiembre 2010

Pollo asado

Yom Kipur comienza el próximo viernes por la noche, con una cena temprana antes del atardecer y entonces todo el mundo corriendo a la sinagoga o templo para Kol Nidre servicios. Yom Kipur continúa hasta la noche del sábado una hora o así después de la puesta del sol o cuando los rabinos determinan que el sábado es realmente terminado. En ese momento, una persona santa en la congregación puede soplar el shofar o cuerno de carneros.

El final del servicio de Iom Kipur se llama Neilah y como todos los de la casa llena de fieles reza en voz alta a dios la atmósfera es hipnótico. Judios rápidas de la cena el viernes por la noche hasta el sábado por la noche después de que el sonido del shofar. El ayuno es para mostrar la sinceridad a Dios en sus oraciones, sino que también aumenta los sentimientos de otra mundanidad y le permite a uno de comunicación con lo divino. La voz del ventilador es a menudo ronca por la falta de agua durante las últimas 24 horas y la tensión en los montes del santuario mientras empieza a convencer a las notas difíciles del cuerno carneros. No son notas comunes, pero las notas de longitud y orden específico. A veces personas designadas las notas para validar su kashrut (corrección). La voz se hace más fuerte a la espera de comenzar el año nuevo, literalmente, en una buena nota. El Shofar envía oraciones de todos para ser inscrito en el libro de la vida para el año que viene, directamente a dioses oreja.

A la luz del ayuno de Yom Kipur, una comida bien pensado se sirve en esa noche. En mi casa no quiero servir nada salado que creará la sed al día siguiente a través de la larga tarde. También quiero servir a algo que es pegado costilla y se quedará mucho tiempo. Yo normalmente no invito a huéspedes para el comienzo del ayuno, ya que estamos en una carrera para comer temprano.

La siguiente noche un descanso rápido es otra cosa, y siempre están invitados a muchas partes. Tarifa partido Break-rápido por lo general sigue dos líneas. Uno podría ser bagels, salmón ahumado, y ensaladas con kugel y blintzs dulce u otro menú puede ser un menú de carne golpe completo con pechuga y las obras. Sólo quiero un pedazo de buena jalá fresco con miel rociados en la parte superior, algo de fruta y pastel de café.

Mi menú para antes del ayuno:

Sopa de Pollo

Pastelicos de Carne

Jalá rociados con miel

Ensalada israelí

Al horno Garnet Ñame

Arroz Integral

Pollo asado

Ejotes al Vapor

El agua para beber

Biscotti o Coffee Cake

Cuota
Print This Print This | versión PDF

comments… read them below or add one } {3 comentarios ... leer a continuación o añadir uno }

Deja tu comentario


(Sólo ID. No hay enlaces o símbolos "@")

Cargo anterior:

Siguiente post: