Pyramida Torte

por Linda Capeloto Sendowski el 13 de enero 2011

Nina kooba y pyramida 068-17-3

Mientras que tener una cita para jugar cocinar con mi amiga Nina el lunes, compartió otra receta favorita de los suyos. Medí cantidades y escribí las instrucciones mientras ella creó esta muy rica confección de crema y mantequilla galletas en capas, cubiertas de chocolate negro. El concepto de esta torta vino de un querido amigo de Nina en Israel, que ya no está con nosotros, y así Nina se le encomendó esta receta legado y la técnica.

Ella lo llama el "Pyramida" o "La Pirámide", debido a su forma triangular tridimensional. Es engañosamente fácil de hacer y no implica la cocción, sólo la parte de montaje de la diversión de un postre. Mi marido dijo que es delicioso.

Usted necesitará:

Relleno

2 paquetes de la marca Osem de vainilla instantáneo mezcla para pudín 2.8 oz tamaño

2 tazas o 1 litro de crema de leche

2 tazas de leche al 2%

Para Mojar las galletas:

1 cucharada de café instantáneo

1 cucharada de leche 2%

1 taza de leche 2%

1 y ½ paquetes de Pequeño Beurre , galletas galletas israelíes (o 63 entero 2 pulgadas por 3 pulgadas de galletas)

El helar del chocolate:

3 barras de chocolate amargo 3,5 oz cada uno

3 cucharadas de leche

2 oz virutas de chocolate blanco

Coloque la mezcla de pudín instantáneo en polvo en el cuenco de una batidora de pie. Agregue la leche y la crema de leche y poco a poco empezar a batir, incrementando gradualmente la velocidad. Batir hasta muy grueso. Retire los batidores y refrigere la crema durante ½ hora.

Prepare un pedazo largo de papel de aluminio y 2 ½ pies. Disuelva el polvo de café espresso instantáneo con 1 cucharada de leche, después añada el 1 taza de leche restante hasta que se mezclen. Comenzar a sumerja cada galleta en el café con leche (sólo una breve inmersión, no galletas empapadas) y montar las galletas en un rectángulo de 3 x 7 galletas grandes en el papel de aluminio. Quite el pudín de crema fría de la nevera. Con una espátula se extendió 2 tazas de borde a borde budín de crema del rectángulo de galletas que se han formado. Repetir con una segunda capa, inmersión galletas en la leche de café y luego cubrir con crema de flan. Para la tercera capa de utilizar todo el pudín de crema restante.

El uso de sus dos manos en el exterior de la aluminio, empezar a presionar juntas las columnas exteriores de las galletas con crema para crear un triángulo largo 7 galleta. Consulte la imagen. Presione los dos lados hasta que se cierran en el punto superior del triángulo. Termine de envolver la hoja de aluminio para asegurar toda la pirámide triángulo largo y colocarlo en una bandeja de horno con el fin de ser capaz de moverse con facilidad. Refrigere mientras que usted hace el glaseado de chocolate.

Romper las barras de chocolate en trozos y colocarlos en la parte superior de una caldera doble puesto sobre agua hirviendo. Revuelva para derretir el chocolate. Revuelva en las 3 cucharadas de leche, cuando el chocolate esté derretido. Revuelva hasta que quede suave.

Retire la Pirámide de la nevera. Desdoble el papel de aluminio de la parte superior y los lados de la torta. Usando una espátula de difundir el glaseado de chocolate sobre la Pirámide. Se endurece muy rápidamente a causa de la torta fría. Pulse las virutas de chocolate blancas en el esmalte mientras se endurece. Refrigere el pastel de otras 2 horas antes de servir. Porciones son de aproximadamente 1 pulgada o más de espesor.

Cuota
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comments… read them below or add one } {2 comentarios ... leer a continuación o añadir uno }

Irene Saiger 16 de enero 2011 a las 8:02 AM

Parece increíble!

irene

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
21 de enero 2011 a las 21:32

Oh, Dios mío, una explosión del pasado, por favor envíame un email y vamos a ponernos al día!

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