La visita Panamá

¡Qué semana loco. La semana pasada el miércoles que, mi marido y los niños, más yo mismo, abordamos un vuelo a Panamá. Hay una maravillosa comunidad judía en Panamá y que tienen la suerte de tener amigos en esa comunidad. Recientemente el hijo de nuestro amigo se dedica y fueron suficiente para incluir en una invitación de boda tipo. ¿Cómo podríamos pasar? No sólo han asistido a todos nuestros niños todo el Bar y Bat Mitzvah de nuestros amigos, pero una boda judía panameña entre los sefardíes, Ashkenazi y familias israelíes es algo muy divertido, vibrante y visualmente impresionante, no me lo perdería por nada.

Panamá se encuentra en América Central, donde el clima es tropical, cálido y húmedo durante todo el año. El invierno es la estación seca. Desembarco a las 7:15 pm Después de sol abajo no afectó la manta de aire caliente y húmedo que se aferran sobre que el momento en que salía del aeropuerto con nuestro conductor. Recogida en el aeropuerto por una pequeña rolly polly hombre enano, que habla Inglés y dijo que su único objetivo era complacer a nosotros y que iba a estar a nuestro servicio para todo el fin de semana largo prometía. Llegamos, nos registramos en nuestro hotel y de inmediato hizo planes para el día siguiente, cuando se planificó hacer lo tourista y ver los sitios. Jueves noche nos volveríamos a cenar con nuestros amigos, pero día Jueves planeamos ser turistas sólo.

Jueves amaneció brillante y caliente, con nubes de tormenta que amenazan sobre las colinas que rodean la ciudad invaden Panamá. Aunque un día claro en Panamá, hay tanta humedad, que cuelga como una neblina permanente en el aire. Nos encontramos con mi cuñada y su esposo e hijos en la sala de desayunos del hotel. El hotel era de estilo muy europeo con un abundante desayuno bufé que incluye una barra de tortilla, todos con el precio de la habitación. Para mi asombro, algo que incluso nuestros niños 20 estaban en el desayuno en vez de comer en realidad antes de que el conductor nos recogió.

Primera parada del Canal de Panamá. El canal es un sitio increíble y fete ingeniería atar dos océanos juntos mediante la creación de una vía navegable a través de la selva entre los dos. Las esclusas del Canal sirven para subir y bajar el nivel de la vía navegable, por lo que los barcos pueden subir y bajar de las montañas en la tierra.

Estoy muy contento de que me comí una tortilla de clara de huevo con verduras, dos piezas de pan tostado de trigo integral, pan fresco con mantequilla y mermelada, un plato de fruta fresca como melón, naranjas, segmentos y uvas toronja en rodajas, ¼ de una galleta y un amazing slice degustación de algún tipo de fecha pan de nuez, más bien fuerte café panameño a mojarlo. El desayuno me fortificó para el largo día.

Después de que el canal del que fuimos a la ciudad vieja, que es la antigua ciudad española en el centro de la ciudad de Panamá. La ciudad se está aburguesado edificio por edificio y está en el estilo europeo, con estilo encantadores edificios españoles balcón de hierro forjado, tonos pastel pintado incorporaron a la derecha a la calle sin contratiempos.
Los edificios de líneas estrechas calles serpenteantes y cada cierto número de bloques que salen a la plaza, donde las principales plantas de los edificios están llenas de tiendas y restaurantes.

Nos preguntábamos en un restaurante con toldos de color púrpura con encanto y comimos una comida sofisticada. Vegetal coronada pizza para empezar, y el próximo, pan pescado frito llamado Pargo servido sobre una cama de puré de alcachofa y patatas con una salsa de tomate picado, el pimiento rojo a la parrilla y las aceitunas curadas petróleo. Bastante agradable.

Hicimos nuestro camino de regreso a donde el conductor esperó con una camioneta estacionada. Me detuve y regateaba con algunos indígenas que tenían sus mercancías expuestas para la venta en las tablas temporales creadas en una de las plazas. En Panamá hacen Molas. Molas vienen con diseños indígenas tradicionales que suelen ser representaciones geométricas de las hojas de plantas medicinales, animales y símbolos astronómicos. La complejidad del diseño y la cantidad de capas de tejido de aumentar el valor de la pieza.

La temperatura es de 90 + y la humedad es de 90 +, decidimos ir en coche a las ruinas antiguas de los conquistadores se pudren en vegetación de la selva. Después de esto nos literalmente hecho. A todos nos dirigimos de nuevo al hotel para refrescarse y relajarse. Alrededor de las 8:00 pm Nuestro conductor nos recogió para la cena.

Pedí un pescado de agua dulce, llamado Corbina servido sobre una cama de cocido Yuca con judías verdes en el lateral. Tuve Ahi tartar de atún con chips de plátano frito como aperitivo. Pase la Crème Brule, no puedo comer un bocado más.

Viernes

De alguna manera todos nos las arreglamos para llegar al buffet de desayuno y estar a la vanguardia en el momento de salir a Gamboa, o la gira de Monkey Island. Gamboa es de unos 45 minutos por la autopista y luego se apaga en una reserva de selva. Compramos nuestras entradas en un complejo situado cerca de las orillas de un río que desemboca en el Canal. Cogimos un autobús a los muelles y abordamos bajo montar pequeños barcos de excursión con las tapas del pabellón para protegernos de la brutal sol.

Parecía el paseo selva en la tierra de Disney, excepto que esto era real. La guía fue clara, no se levanta, no ponga sus manos en el agua, estas aguas están infestadas de cocodrilos! ¿Sabía usted que los monos no dudan en subirse al barco cuando se está cerca. Mantenga cerrada la cartera. No sonríe mostrando los dientes porque es un signo de desafío o la agresión en el mundo del mono.

Después de la emoción del mono de regresar a la Ciudad de Panamá y fuimos a Pita Pan de un almuerzo kosher, panadería y llevar lugar. Lo hicimos a tiempo antes de que cerraran temprano ya que era viernes por la tarde. Tuve una fantástica pizza fresca en masa ligeramente dulce y un trío de ensaladas picadas.

Yo llevaba un traje elegante para la cena, pero me sentí bajo vestidos cuando llegamos a nuestra casa de amigos para una cena íntima para Shabat 100 de la familia inmediata. El siguiente menú es lo que servían para la cena, todo lo que puedo decir es que se servía para selegantly en bandejas de plata fina con flores exquisitas. Placas de mazapán y fruta sumergida chocolate negro estaban por todas partes.

Aperitivos y Ensaladas

Lah majeen

Kibbeh

Pastelicos

Hummus y tahina

Borekas, carne

Ensalada con frijoles negros, tomates y maíz

Ensalada china con bok choy y ajo

Ensalada verde

Berenjena y cocer el pollo

Kibbeh de bulgur y tomate

Ensalada israelí

Ensalada de escarola, naranjas y almendras con arándanos secos

Ensalada de pollo china

Plato principal

Pot asado con ciruelas

Turquía en mole con castañas

Pollo con albaricoques secos y ciruelas pasas

Patatas asadas

Arroz pilaf con almendras

Chow Mein

Edamame con palmitos

Pastrami

Guisantes y zanahorias

Pastel Tamali con pollo

Berenjena

Hojas de parra rellenas

Corazones de alcachofa en limón con relleno de carne

Aceitunas

Guisantes sirias

Postre

Plazas de albaricoque, pistacho y mazapán

Raha (lokum pistacho)

Mousse de chocolate charlotte

Pastel de coco

Caramel apple crapes

Mousse de chocolate

Apricot tarta

Baklava

Strawberry Pavlova

Kanafeh (rallado pasta filo con relleno de crema)

Jarabe enfriado con lichi, albaricoques y almendras blanqueadas

Algunos de los regalos a la novia para mantener un hogar judío tradicional, como candelabros de plata, estaban en exhibición en una de las otras habitaciones. La cena terminó alrededor de las 11:00 pm. ¿Mi vestido me queda mañana, me pregunté?

Gracias a Dios calorías no cuentan de vacaciones!

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