Kosher Las Vegas

por Linda Capeloto Sendowski en 06 de abril 2011

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Los pisos secas del desierto de Mojave Reserva extienden en un valle largo que serpentea cuatro mil pies por debajo de la autopista, lo que refleja el sol del mediodía. Me alegro de que estoy en mi coche con aire acondicionado segura observando la belleza del paisaje inhóspito.

Viajando por el camino de Las Vegas a Los Ángeles es una oportunidad de ver muy diferentes micro climas y altitudes, mientras que progresan desde el vasto vacío que rodea la carretera en las afueras de Las Vegas a las largas lenguas de la zona metropolitana de Los Ángeles lamiendo las faldas de la San Bernardino Forrest Nacional.

Este año la nieve es persistente blanco brillante y brillante contra el cielo azul intenso en las montañas. Me encanta conducir el camino abierto cuando el tráfico es ligero y mi estómago todavía está lleno de fabulosa cena de anoche en Jerusalén Grill en Las Vegas. Sí, hay restaurantes kosher en Las Vegas.

Mi marido y yo nos encontramos a mi hermana y mi cuñado para la cena y un espectáculo de la noche del domingo. A pesar de que viven en Nueva Jersey, hicimos el viaje a verlos por la noche mientras se alojaban en Las Vegas. Es sólo un 4-5 horas en coche desde Los Ángeles a Las Vegas, y bien vale la pena el esfuerzo.

Pedimos schwarma, un sinfín de ensaladas israelíes, brocheta de pollo a la plancha, a la mitad de un pollo asado, especial en casa hecha laffa pan o pan lafah y casero hummus. La comida en Jerusalén Grill era fresco y sabroso, el personal es amable. Es un camino corto de la ruta regular de batido de Las Vegas, pero muy divertido seguir la conexión judía de Las Vegas. ¿Sabía usted que un hombre judío se está ejecutando para el alcalde de Las Vegas?

Bueno, mañana estoy de vuelta a las pruebas de la receta para la Pascua.

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