Tuve el placer de ir a un balneario en el mes de marzo. Sirvieron este fantástico postre en las comidas, para satisfacer ese antojo dulce después de cenar. El chocolate cubrió plátanos congelados de hacer el truco sin demasiada culpa o calorías. El plátano se convierte en crema ya que descongela y si se utiliza chocolate de alta calidad el sabor es divino. Bananas de chocolate cubiertos son fáciles de hacer. Envuelto individualmente mantienen en el congelador. Ahora, con los meses de verano sobre nosotros un postre helado es maravilloso. 
6 plátanos grandes apenas maduros
12 palitos de paleta
5 de tres y una onza medio barras de chocolate oscuras entre 62 y 72%
Pelar las bananas y los rebanar por la mitad horizontalmente. Inserte un palito de paleta en el extremo más ancho y colocar el plátano en una bandeja de horno forrada pergamino. Congelar la bandeja de horno de plátanos. Unas horas más tarde, romper las barras de chocolate en la parte superior de una caldera doble. Llene una olla con agua fría alrededor de una pulgada de profundidad. Coloque el recipiente de la caldera doble con el chocolate sobre el agua. Traer el agua en la olla a hervir y reduzca el fuego a fuego lento. El chocolate se derrite en el baño maría. Revuelva el chocolate con una espátula de silicona o una cuchara de madera. 
Cuando el chocolate esté derretido y suave, vierta el chocolate en un vaso 16 oz o 2 jarra de cristal taza. Coloque el cristal de la cacerola de agua caliente. Deje el agua en el calor más bajo para mantener el chocolate derretido. Retire los plátanos del congelador. Agarrando un plátano a la vez por el palo, hundir el plátano en el vaso de chocolate derretido, darle un remolino y eliminar el plátano de inmediato. Coloque el plátano sumergido en una bandeja de horno forrada recién seco. Trate de colocar el plátano con sólo el fin de tocar el papel de pergamino y el palo de equilibrio de la banana. Si se mantiene en su lugar por un momento el plátano congelado se solidificará el chocolate rápidamente y se mantenga en su lugar. Continúe con los otros plátanos congelados. 
Coloque la bandeja de horno con el plátano sumergido de nuevo en el congelador durante un rato. En aproximadamente una hora, puede quitar las bananas, les sirven para envolver individualmente en plástico y guardar en el congelador. 
En caso de que estabas pensando en el uso de chips de chocolate. He intentado con dos marcas diferentes y no obtener buenos resultados. Bellas barras de chocolate oscuro alimenticios funcionan mejor. 
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Chocolate ... bananas ... una combinación celestial! Justo a tiempo es éste, como él mismo es conseguir un poco aburrido con mi arroz con leche y tartaletas de ruibarbo como después de la cena (semi) dulces ligeros.
Como siempre, las fotos de la comida / prep son hermosos y la inspiración / motivación maravillosa. Gracias por compartir esto, Linda.
Hola Linda, la foto es preciosa y éstos parecen absolutamente deliciosos. Yo no soy un gran fan de los plátanos, pero me encantaría uno de estos momentos.