Ensalada de pollo

¿Qué se hace con la izquierda sobre el pollo de Shabat o 4 ^de julio o cualquier comida? Si tengo uvas en la mano, preparado esta ensalada. Es muy crujiente, refrescante y muy fácil de preparar. Esta ensalada no grita sobras, su sabor es maravilloso y es perfecto para el almuerzo o cena ligera estupenda en una noche caliente. A veces me preparo pollo sólo con el propósito de hacer esta ensalada. Usted necesitará cerca de 4-5 tazas de pollo en cubos. Puede ser claro u oscuro o mixto.

pollo para la ensalada

8 muslos de pollo

O 4 pechugas de pollo

4 tallos de apio

1 bulbo de hinojo medio

1 pimiento rojo, crudo o tostado y pelado

¾ de taza de perejil picado

¼ taza de cilantro picado (opcional)

1 taza de uvas rojas reduce a la mitad (como las uvas sin semillas rojo de la llama)

¾ taza de anacardos tostados

½ taza de pasas o arándanos secos

Sal y pimienta

1 cucharada o más de curry en polvo

½ taza de mayonesa real o más

2 cucharaditas de jugo de limón

Cáscara de un limón

Uvas Rojo Fuego

La piel y los dados de pollo. Coloque el pollo en una ensaladera grande y ponga el tazón a un lado, mientras que la preparación de las verduras. Lavar, secar y cortar las ramas de apio y, a continuación, haga lo mismo con el hinojo descartando cualquier núcleo duro. A continuación, picar el pimiento rojo, crudo o tostado, desechando las venas blancas.

Hinojo

Añadir las verduras, uvas, castañas de cajú, pasas de uva y para el pollo en la ensaladera. Mezclar el perejil, a continuación, sazone con sal y pimienta. Mezclar la mayonesa con el curry en polvo, jugo de limón y la ralladura. Mezcle la ensalada. Disfrute de un bocadillo, en crostini o servido en tazas de lechuga radicchio o para un almuerzo.

Ensalada de pollo

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