Tabulé

por Linda Capeloto Sendowski el 19 de julio 2011

Tabulé 016-16-3

Tabulé es la ensalada ideal para el verano, refrescante, saludable y fácil de hacer. Se sirve fría oa temperatura ambiente, es un buen acompañamiento para kufte parrilla, brocheta, y el pollo junto con un poco de pita y hummus. Tabulé también es maravilloso en un line up de buffet para barbacoas. El sabor herbáceo verde junto con la cremallera de jugo de limón que se enfría en un día caluroso de verano.

Anoche muslos de pollo a la parrilla y servido con ellos la menta, ensalada tabulé limón, pan de pita, hummus y después de la puesta de sol en nuestro patio.

Rinde de 4 a 6

1 taza de bulgur # 2

1 taza de agua hirviendo

3 tazas de perejil picado (yo uso rizado para esta ensalada)

1 taza de hojas de menta fresca picada

3/4 taza de fresco picado cebollines

2 y 1/2 tazas de tomates picados frescos

1/3 taza de jugo de limón fresco

1/3 taza de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta molida fresca

Coloque el bulgur en un tazón mediano. Verter agua hirviendo sobre ella y establecer un tazón aparte. Coloque el perejil, la menta, las cebolletas y los tomates en una ensaladera. Ponga el jugo de limón, aceite de oliva, la sal y la pimienta en un vaso o jarra pequeña. Batir para mezclar y luego dejar de lado.

Cuando bulgur ha absorbido toda el agua (en aproximadamente 1/2 hora), granos por separado con los dientes de un tenedor. Añadir bulgur fluffed a las hierbas y los tomates. Viste ensalada con el jugo de limón, mezcla el aceite de oliva. Refrigere hasta que usted come. Esta ensalada sirve 4 como una porción de ensalada. Sirve a más personas si es parte de un gran bufé.

Cuota
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comments… read them below or add one } {3 comentarios ... leer a continuación o añadir uno }

Lorena 20 de julio 2011 a las 22:19

Es uña de mis ensaladas Favoritas, baño Verano La preparo 2 Veces Por Semana
es insustituible .... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡!
Una refrescante delicia!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Muy apetitoso Tu Sugerencias Plato y TUS ¡¡¡¡¡¡!
Cariños Para Todos! ¡¡¡¡¡¡¡¡

Norma 24 de julio 2011 a las 5:00 PM

Hola Linda,

Hecho esto hoy con hummus de habas. Ambos de sus recetas eran simplemente genial. Me encantó la frescura de los ingredientes. No hay nada como en casa!

La próxima vez creo que voy a sustituir edamame congelado para las habas. Es más accesible y menos tiempo. Voy a hacerle saber cómo funciona.

Norma

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
24 de julio 2011 a las 23:15

Hola Norma, siempre tienes las mejores ideas, sobre todo ahora que no veo las habas más en el mercado!

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