Sucot Menús 2011

por Linda Capeloto Sendowski en 24 de octubre 2011

bastilla y Sucot partido 016-3

Estos son algunos de los menús que utilicé en esta temporada, empezando por el primero para una gran multitud (25 personas), otros por alrededor de una docena a catorce personas, y un menú para una pequeña reunión familia de sólo inmediata. La mayoría de las recetas están contenidas en este sitio web-blog y algunos son nuevos, que pronto será publicado.

Gran Buffet:

Ensaladas; Ensalada de patata rosa, ensalada israelí, Upland Berro y ensalada Waldorf Granny Smith con Vinagre de Vino Tinto y todo grano de mostaza vinagreta, zanahoria Ensalada marroquí, las coles de Bruselas asadas Ensalada

Otros Entrantes; Bastilla, Hummus, pico de gallo, guacamole, Rodanchas, Pastelicos de Carne, borekas de Kalavasa, Kufte de PRASSA, parrilla Alcachofas con Chipotle Mayonesa

Las placas principales; Horno asado coliflor, Patatas dulces asadas, pollo de la barbacoa muslos, pecho

Postre; Torta de miel, ñame Granate Marrón Pastel con azúcar glas y pacanas esmaltadas de arce, chocolate espresso pastel, Pavlova con cuajada de limón y fresas, surtido de frutas, plátano Pastel, pistacho Biscotti, clasificado del mazapán y Chocolates, de Apple Cranberry Crostatas

Grupo película sirvió la cena:

Para iniciar; Jalá con miel, sopa de pollo con bolas de masa hervida de la seta y Scallions, Ensalada Tricolore con pacanas esmaltadas de arce, manzanas Granny Smith, y pasas de Corinto, Pastelicos de Carne

Plato principal: Espárragos, Haricot Verts, asado al horno con verduras de raíz mixta envejecida Balsámico Reducción Glaze y ajo, granada pollo, rebanadas de la parrilla Rib-eye Steak

Dulces: Tarta de manzanas con caramelo (nueva receta parave para ser publicado), Coconut Cake (nueva receta parave para ser publicado), Biscotti, torta de chocolate Espresso

Pequeño vacaciones en familia Cena:

Jalá, caldo de pollo, el primo de Pegi Pimienta Jam, Horno asado coliflor, Haricot Verts, Asado miniatura Patatas rojas y púrpuras, francés asado con ciruelas pasas y cebollas, pollo asado con zumaque y limón, fresas, melón mielada, coco Sorbete, chocolate sumergió Plátanos

 

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