Dinning Kosher en Miami Beach

por Linda Capeloto Sendowski el 15 de febrero 2012

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Hace dos semanas que pasé tiempo en Aventura, un pequeño pueblo justo al norte de Miami Beach ubicado en el área completa de puertos deportivos entre la vía fluvial intercostal y de la playa. Aventura está llena de establecimientos de comida kosher como es Miami Beach. Salir a cenar, de llevar, casual, de primera categoría steak house no es problema para la gran población kosher en esta área. No quiero perder tu café o bebida de café en Shabat, no hay problema, sólo paga la tarde del viernes y en su paseo de la tarde Sábado usted puede pedir su café favorito, sin dinero cambiando de manos.

Como se trataba de una chica (yo, mi hermana, su hija y su nieta) Viaje resolvimos tomar el desayuno en casa, sólo cereales, no saque para el Shabat, y el resto de la semana para comer en establecimientos kosher de todo tipo. Una noche cenamos en Agadir un nuevo restaurante marroquí situado en las vías navegables, de Aventura. El menú de fusión marroquí estaba limitada en el buen sentido, menos confuso con los principales favoritos, tagine, chuletas de cordero, cigarros y cuscús. Pedí el cordero tagine, con frutos secos, servido sobre una cama de cuscús para el plato principal después de comenzar con un plato de puros y falafel para aperitivos. La comida era deliciosa y abundante, incluso si el servicio aún tenía algunos problemillas, habiendo sólo lleva abierto una semana. Una noche muy maravillosa para todos.

La noche siguiente nos encontramos con unos primos y cenamos en un lugar israelí llamado Lul. Lul cuenta stirfrys israelíes estilo, o mukpatzim, pollo a la parrilla, papas fritas y ensaladas. Lul también tiene una gran selección smoothie, todo fresco, orgánico y libre de productos lácteos! Se estaba repleto de gente y lleno de diversión de la energía, ya que al ser la última semana de enero, había muchas familias de turistas con sus hijos sus vacaciones en Florida. Lul es aún abierta 1 hora después de Shabat termina hasta las 3:00 de la mañana del sábado por la noche. La comida era estupenda.

Rara es la nueva casa de la carne de gama alta en la escena kosher Miami Beach. Estaba atestado. Reservas imprescindible. Un menú verdadera asador, bar, y una gran ubicación combinan para hacer de este el lugar más animado de la fecha de la noche, cenas familiares, cenas de empresa, etc Sin duda, un restaurante de destino. Características raras de todo, desde un menú de degustación, 21 días húmeda carne vacuna, carne de res Wagyu, papas cortadas a mano, aperitivos de sushi junto con un bar completo. El bistec era jugosa, grueso, lleno de sabor y simplemente fabuloso. Pedí el 28 oz, 21 días de edad húmeda, Angus Delmonico costilla doble corte. Tomé media casa en una bolsa para llevar y me lo comí para comer al día siguiente! También pedimos el tartar de atún; Atún de aleta amarilla, mango, aguacate, sésamo y cebollino en una torre compuesta, servidos en un plato decorado artísticamente. Las patatas fritas de trufas y los aros de cebolla era irresistible.

Si usted va a la Florida, zona de Miami Beach, hacer algunas reservas y que traiga su apetito.

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