Comedor Kosher en Miami Beach

por Linda Capeloto Sendowski en 15 de febrero 2012

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Hace dos semanas que pasé tiempo en Aventura, una pequeña ciudad al norte de Miami Beach ubicado en la zona llena de marinas entre el canal costanero y la playa. Aventura está llena de establecimientos de comida kosher como es Miami Beach. Salir a cenar, de llevar a cabo, casual, al principio de la casa muesca carne es ningún problema para la gran población kosher en esta área. No querrá perder su espresso o café bebida en Shabat, no hay problema, sólo paga la tarde del viernes y en su paseo por la tarde Sábado usted puede pedir su café favorito sin dinero cambiando de manos.

Como se trataba de una chica (yo, mi hermana, su hija y su nieta) viaje decidimos desayunar en casa, sólo cereales, no sacar para el Shabat, y el resto de la semana para comer en establecimientos kosher de todo tipo. Una noche cenamos en Agadir un nuevo restaurante marroquí situado en las vías navegables, de Aventura. El menú de fusión marroquí se limitó en el buen sentido, menos confuso con los principales favoritos, tajine, chuletas de cordero, cigarros y cuscús. Pedí el vástago tayines, con frutos secos, servido sobre una cama de cuscús para el plato principal después de comenzar con un plato de cigarros y falafel para aperitivos. La comida era deliciosa y abundante, incluso si el servicio aún tenía algunos problemillas, tener abierto sólo una semana. Una noche muy maravillosa para todos.

La noche siguiente nos encontramos algunos primos y cenamos en un lugar israelí llamado Lul. Lul cuenta stirfrys israelíes estilo, o mukpatzim, pollo a la parrilla, papas fritas y ensaladas. Lul también tiene una gran selección smoothie, todo fresco, orgánico y productos lácteos gratis! Se estaba repleto de gente y lleno de diversión de la energía, ya que al ser la última semana de enero, había muchas familias de turistas con sus hijos de vacaciones en Florida. Lul es aún abierta 1 hora después Shabat termina hasta las 3:00 de la mañana del sábado por la noche. La comida era genial.

Rara es la nueva casa de la carne de gama alta en la escena kosher Miami Beach. Estaba atestado. Las reservas. Un menú verdadera asador, bar, y una ubicación estupenda combinado para hacer de este lugar el más animado para la noche, cenas familiares, cenas de empresa, etc. Sin duda, un restaurante de destino. Características raras de todo, desde un menú de degustación, 21 días húmeda carne vacuna, carne Wagyu, patatas fritas cortadas a mano, aperitivos de sushi junto con un bar completo. El bistec era jugoso, grueso, de pleno sabor y simplemente fabuloso. Pedí el 28 oz, 21 días de edad húmeda, Angus Delmonico costilla corte doble. Tomé media casa en una bolsa con perros y me lo comí para comer al día siguiente! También pedimos el tartar de atún; Ahi atún, mango, aguacate, sésamo y cebollín en una torre compuesta, sirven en un plato decorado artísticamente. Las patatas fritas las trufas y los aros de cebolla era irresistible.

Si usted va a la Florida, zona de Miami Beach, hacer algunas reservas y traer a su apetito.

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