Mitzrayim pollo

por Linda Capeloto Sendowski en 05 de abril 2012

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Mitzrayim pollo

¿Está casi listo para reclinarse sobre almohadas y disfrutar de la narración de la escalera de judía de los faraones del antiguo Egipto (Mitzrayim)? Cuando éramos niños nos reclinados y llevamos nuestra carga, un bogo o un sobre bordado como bolsa con una extensión como una bolsa de sillín diseñado para adaptarse a algunos Matzo en ella. Mi madre prendió en nosotros con un super gran pasador de seguridad. La bolsa se pasa de un invitado a otro, con todos los que toman las vueltas que llevan la carga durante el Seder. Como el pueblo judío agarraron pertenencias y huyeron a toda prisa a la libertad, por lo que la matzá en la bolsa representa la carga llevada al desierto.

Actualmente con mi propia familia, creo que es divertido e importante para incorporar elementos temáticos de la historia de Pesaj en sus arreglos de mesa y comida. Celebre el escape de la esclavitud y la libertad. Con esto en mente, decidí hacer este pollo con naranjas de sangre (pensar, diez plagas) y la fecha de melaza o jarabe (pensar, la dulzura de la libertad y de la libertad).

Sirve 2 a 4

De 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido de sangre

1/4 taza de jarabe de fecha o de fecha melaza

2 dientes de ajo picados

1 conjunto de 3 y 1/2 libras de pollo

Mezcle el jugo de naranja, jarabe de fecha y el ajo en un tazón pequeño o jarra. Revise el interior de pollo para cualquier bolsitas con hígado o mollejas o cuellos. Remover estos artículos si usted los encuentra. Arranca cualquier plumas dejadas por su carnicero. Coloque el pollo en una bolsa zip lock y vierta la marinada en la bolsa. Deje marinar el pollo durante aproximadamente 4 horas en el refrigerador, dando vuelta sobre cada 2 horas.

Caliente el horno a 400 ° F. Retire el pollo de la bolsa y colóquela en una pequeña bandeja para asar. Deseche jugos bolsa. Coloque asadera en el horno precalentado con pollo al descubierto. Ase hasta que el pollo se ve oscuro dorado, crujiente, con jugos correr limpio, no hay sangre o de color rosa corriendo de la cavidad del pollo. Pollo dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Deje reposar el pollo durante al menos 20 minutos antes de cortar y servir. Esta receta es fácil de multiplicar y sabe muy bien al día siguiente para el almuerzo se sirve frío.

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