Pascua 2012 Wrap Up

por Linda Capeloto Sendowski el 09 de abril 2012

Mitzrayim Pollo y Seder 2012 Fotos 047-3

Es lunes, los Seders nos hacen pasar y podemos tomar un respiro por unos días. Este año fue muy bien. Por respeto a la muerte de Noni lo guardé pequeña. La primera noche había 11 de nosotros y la segunda noche sólo 13 Traté de subir el listón de mi mismo mediante la creación de menús saludables en su mayoría con un buffet de postres que incluía principalmente frutos secos y golosinas de merengue en lugar de crema de mantequilla basa (hecho con parave, libre de lácteos margarina).

Manteles se envían a la lavandería, cubiertos representó, y no cucharas fueron a la basura este año. El pollo Mitzrayim fue un gran éxito con todo el mundo y el pecho de ternera relleno con un libre de gluten, todo vegetal, frutos secos, y la tuerca de llenado era positivamente suculento, con una parte superior asado crujiente y liberar en los huesos de la boca comer sin prisa. El Semifreddo inspiró segundos y hasta terceros porciones, mientras que el turrón se maravilló y todo el mundo se llevó a casa pequeñas bolsas con pan mandel y marunchinos.

Empezamos alrededor de 20:00 y la conversación era todavía fuerte en la medianoche. Mi marido hizo un trabajo fabuloso de proporcionar mayor iluminación pasado lo revelan los pequeños libros de Seder. Miré alrededor de la mesa y se me ocurrió que, de los siete de 18 a 29 años de edad, los jóvenes elegibles en la tabla sólo la más antigua está casado hasta ahora. Voy a mirar hacia adelante a la adición de algunas hijas y sobrinas en los próximos años. Espero que todos hayan disfrutado sus Seders o al menos algunas de las buenas recetas. Disfruta de las fotos.

Menú:

Matzo

Huevos Haminados

Jaroset

Pascua Popover Rollos

Sopa de pollo con Matzo Balls

Gefilte Pescado , halibut plaki , Salmón con tomate

Felichikas

Kufte de Prassa

Asar remolachas y nabos de bebé de color rosa

Ase las Zanahorias

Patatas púrpuras peruanas asado chileno Roja y

Espárragos al Vapor

Peluches Corazones de Alcachofa

Cebollas Rellenas

Berenjenas japonesas rellenas

Relleno de ternera de bolsillo

Mitzrayim Chicken

Postre:

Cuajada de limón llenó Pavlova

Semifreddo

Marunchinos

Mustachudos

Mandel Pan

Pascua Frutas Crujiente

Pascua individuales Brownies

Turrón

Fruta Fresca

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