Mientras que Shavuot es tu gran oportunidad de disfrutar de pastel de queso, panqueques, berenjena parmesano, y un montón de otros, delicioso,, elementos de menú lácteos queso muy calóricos, pescado a la parrilla, por otro lado, se sirve con un condimento vegetariana en una cama de rúcula es súper delicioso, impresionará a sus invitados, y dejará un poco de espacio y más calorías para el postre. 
He comprado una hermosa pieza de lubina chilena, una decisión indulgente para estar seguro, caro, pero tan sabroso. Siéntase libre de utilizar el salmón, halibut, bacalao o cualquier otro pescado popular donde usted vive. Cuenta con cerca de 8 onzas por porción adulta de una porción de tamaño cena. Yo la parrilla el pescado en una barbacoa al aire libre, pero de nuevo, podría sartén el pescado o se hornea, si lo prefiere.
Creo que la forma más eficaz para cocinar el pescado en una barbacoa al aire libre es primero precalentar el grill durante unos 15 minutos. Rociar los filetes de pescado por ambos lados con un aerosol de aceite natural. Coloque el pescado en la parrilla caliente y no molestar durante unos 2-4 minutos, dependiendo del grosor del pescado es. Cuando los peces es un poco carbonizados en un lado, los peces del tirón, con una gran espátula de metal sólo una vez. 
Para cada uso la placa alrededor de 1 taza de rúcula salvaje. Lugar rúcula en un plato individual, luego coloque pescado cocido en el lado de rúcula, la superposición de un poco. Cuchara mango maíz con gusto sobre la parte superior y luego servir. 
Relish Maíz Mango
Rinde de 4 a 6
3 mazorcas de maíz en la mazorca
1 mango grande
1 taza de tomates cherry rojos
1 taza de tomates cherry amarillos
3 pimientos (rojo, naranja, amarillo) carbonizados, pelados y sin semillas
1 aguacate grande Haas
1 Poblano o chile jalapeño
1 cucharadita de sal
1 a 2 limas frescas
Caliente una sartén grande lleno de agua sobre fuego alto. Cuando el agua empiece a hervir cáscara de las mazorcas de maíz y añadirlos al agua. Hervir durante dos o tres minutos y retirar del agua hirviendo. Espere hasta que pueda tocar el maíz y luego, cortar granos de la mazorca con un cuchillo afilado. Conjunto núcleos a un lado. Pelar el mango y cortar piezas de gran tamaño de la semilla. Cortar trozos de mango en 1/2 cubos de una pulgada. Coloque el mango en un tazón grande para mezclar. 
Siguiente rebanada lavar y secar los tomates en cuartos y colocar en un recipiente. Dados los pimientos y colocar en un recipiente. 
Pelar el aguacate y los dados de aguacate en trozos de aproximadamente el mismo tamaño que el mango. Picar el chile con cuidado de no incluir las semillas. Agregar los granos de maíz para saborear en tazón y luego, el lugar de chile picado por encima. 
Espolvorear condimento con sal a su gusto. Exprimir limón fresco sobre el gusto, a unas dos cucharadas a su gusto. Mezcle disfrutar juntos y servir sobre el pescado a la plancha sobre una cama de rúcula salvaje. 
