Día del padre 2012

por Linda Capeloto Sendowski el 18 de junio 2012

El domingo fue un día perfecto. La brisa del mar soplaba suavemente, el cielo de un intenso azul sin nubes, el perfume del jazmín y la madreselva en el aire hizo que fuera un día para pasar en el patio trasero. En vez de día de barbacoa de mi padre siempre me decidí por un almuerzo con todos los personajes favoritos de la familia. Mi menú era como sigue:

Jugo de naranja recién exprimido

Café

Agua

Orgánica de yogur griego con:

Mermelada

Miel

Almendras

Granola

Estación Tortilla Con

Feta, Cheddar, Parmesano

Mezcla de Pimientos

Hongos

Cebollas

Salsa Ranchero casera

Waffles belgas con el jarabe de arce

Panqueques de suero con jarabe de arce

Bagels frescas

Homemade gravlox

Curado Smoke Fish Blanco

Salmón ahumado

Whipped Cream Cheese

Los tomates y cebollas rojas

Papas y queso borekas

Acelga B ulemas

Espinaca Frita ada

Ensalada de patata Colorido bebé

Ensalada de Col

Heirloom Beets, uva tomates, pepinos, ensalada de albahaca

Ensalada Caprese

Parrillada de Bell Peppers

Melocotón y Nectarina jengibre Crema Biscuit Zapatero

Rollos de canela

Melón, piña, fresas, frambuesas

Todo el mundo de fantasía del desayuno se cumplió. Nos sentamos y relajado que se remonta al buffet y otra vez de 11 a 15:30, no apresurarse, no hay presión, pero todos nos olvidamos de que vivimos en medio de una bulliciosa ciudad con citings estrella de cine, el tráfico, el aparcamiento locura, y un montón de turistas conduciendo en dirección contraria por calles de sentido!

Esto hace un gran almuerzo para cualquier ocasión. Lo configuro en las estaciones, como un pez y de la estación de bagel, tortilla, ensalada de estación, mesa de postres ... Todos los de la hornada tales como rollos de canela y borekas I al horno y se congeló por delante. Sábado por la noche me corté todas las verduras después de las películas. Domingo nos (mi ayudante y yo) hizo tortillas a la orden y gofres y tortitas durante el brunch. El zapatero Hice fresco por la mañana por lo que sería caliente. El truco es hacer que todos los manteles listo, platos y etiquetados, y enviar a los chicos de los panecillos en la mañana! La mayoría de las recetas se pueden encontrar en el blog y voy a publicar mis aventuras en la toma de gravlox mañana. Fue divertido, fácil y muy gratificante ver a todos engullir el pez.

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