Menú para una fiesta de Sucot 2012

por Linda Capeloto Sendowski en 08 de octubre 2012

Sucot 2012 012-3

Mañana se celebra el último día del mes largo grupo anual de días de fiesta que marcará el comienzo de el Año Nuevo judío. Este año pasó volando, pero todas las cosas consideró que era un montón de comida y un montón de cocinar. A partir de dos noches de Rosh Hashaná el 16 de septiembre, dos almuerzos, y luego la cena de Shabat en el 21 de septiembre; siguiente me llevé dos tortas al desayuno del Yom Kippur en tía Francine; y viernes por la noche otra cena de Shabat, el 28 de septiembre. Sucot se inició el 30 de septiembre, me dio una pequeña cena (bistec a la parrilla y arroz persa); Lunes por la noche cenamos en el primo de Pegi, contribuí pecho, y dos tortas, y, finalmente, la noche del miércoles 03 de octubre fue mi gran fiesta hurra con todos los primos, a 23 personas. He creado un enorme buffet de productos lácteos para romper el ritmo de la carne, pollo, cordero y pavo!

Shabat Viernes 5 de octubre y una ronda más de domingo y lunes por la noche de fiesta y ahora todos podemos ir en una dieta! A partir del miércoles pasado me las había arreglado para mantener el aumento de peso a una cantidad razonable, pero todas esas cosas en mi casa es demasiado tentador, el gran regalar ha comenzado. Le doy algunos a mi ayudante de cocina y limpiar persona, algunos a secretarios de mi marido, unos para los niños y sus compañeros de cuarto. Trato de cargar a todo el mundo con paquetes de atención de postre al final de la noche. Finalmente voy a ser capaz de apagar el refrigerador extra (el tercer frigorífico), que el viejo bebedor restaurante electricidad.

Para volver a mi lácteo, vegetariano, fiesta. Voy a enumerar el menú y un plan para publicar algunas de las recetas que son nuevas en las próximas semanas. Muchas de las recetas son ya en mi sitio y voy a vincularlos para que pueda encontrarlos fácilmente.

Sirve 20-30

Buffet principal:

Queso y patata borekas

Espinacas y Queso Boyus

Calabacín individual Quajados

Espinacas individuales Frittatas

Individuales lasañas de verduras

Tomate de la herencia Ricotta y albahaca Crostinis

Setas, cebolla y queso de cabra con la figura Crostinis

Aliso salmón ahumado

Pimienta salmón ahumado

Teriyaki Salmón Jerky

Panko Crusted halibut Filets

Bebé lechuga romana de Caesar ensaladas con queso parmesano Crouton

Parmesano Frico (patatas fritas)

Ensalada israelí

Ensalada griega

Ensalada Tabulé

Ensalada de tomate con Jalapeño

Habichuelas verdes asados ​​Horno

Zanahorias de colores Multi-Horno Asado bebé

Horno Tomates Cherry asado

Guacamole

Limón

Postre de la mesa:

Surtido Biscotti

Frambuesa Coffee Cake

Nectarina yogurt Pastel Con Caramelo

Fig Caramel Cake

Surtido de Chocolates

Capa Triple Chocolate Cake

Torta de coco con glaseado de queso crema

Granate Yam Pastel Con Caramelos pacanas

Uvas

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