Cereza chocolate Mazapán Bar Tartas

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de marzo 2013

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Se encuentra a dos semanas antes de Pesaj y ya estoy corriendo para prepararse. Pero, antes de que mi cocina va totalmente libre Jametz que quería compartir esta receta con ustedes. Esta pequeña galleta, bar, o agrio, no estoy seguro de cómo llamarlo fue el éxito de todos los Pláticos Purim o Mishloaj Manot este año. bares choco cereza ternera bolsillo estafa quinua Prassa 002 bares choco cereza ternera bolsillo estafa quinua Prassa 012

Esta receta me llegó como una inspiración cuando mi amiga Suzette y yo hornean su italiano di Crostata Marmelata año pasado. El uso de la receta para la masa, me acodé un molde de tarta cuadrada con fondo desmontable con la masa, a continuación, con mazapán, a continuación, el chocolate negro y mermelada de cereza finalmente negro. Me quedé helada que tarta después de la cocción y un mes más tarde, cuando se descongela a usar, yo en rodajas en bares o plazas, si se quiere. Los huéspedes de la fiesta a la que hacen los productos lácteos para Sucot, mantenido comentar diciendo que eran deliciosos y ¿cuáles fueron? y wow ... un éxito sorpresa! Es entonces cuando la receta terminó en mi Purim para hacer la lista.

Así que en la celebración para el cumpleaños de mi hermana de Bárbara, estoy publicando esta receta única y tener un bocado más delicioso de jametz antes de Pesaj. Feliz cumpleaños Barbara.

Hace 20 a 36 bares (dependiendo de lo pequeño que ellos se mire)

Masa:

3 tazas más 2 cucharadas generosas de harina

Media cucharadita de sal

1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)

Ralladura de un limón

3 yemas de huevo extra grande

1 huevo extra grande

1 cucharadita de vainilla

1 taza más 1 cucharada de azúcar

De jugo de limón 1 cucharada

Relleno:

1 (12 onzas) jar conservas cerezo negro (yo uso la marca del héroe)

1 (8 onza) el paquete de pasta de almendras

2 (3.5 onzas) de barras de chocolate negro (62%)

Mida la harina y la sal en un tazón grande. Sala de mantequilla cortada temperatura en harina, hasta que quede reducido tamaño pis, espolvorear en la cáscara de limón y reservar. En un tazón mediano, usando una batidora, batir las yemas de huevo, huevo entero, la vainilla y el azúcar hasta que esté muy espesa y de color claro. Agregar el jugo de limón y mezclar. Verter los huevos en la mezcla de harina y use las manos para mezclar y acariciar rápidamente en un disco de masa. No amasar. Envuelva disco en una envoltura de plástico. Refrigere por dos horas.

Después de dos horas, caliente el horno a 365 ° F, retire la masa del refrigerador y espolvorear un poco de harina extra en la superficie de trabajo. Corte la masa por la mitad. Divida primera media en dos partes aproximadamente un tercio y dos tercios. Tome la pieza de las dos terceras partes y poner en práctica de manera uniforme en una plaza bastante grande para caber 8 o 9 sartén. Transfiera la masa a la tarta de pan y colocar en su lugar.

Estirar mazapán en un cuadrado delgado para caber molde de tarta. Coloque en el fondo de la tarta, o un pedazo y lugar en el fondo lo mejor que pueda. Romper las barras de chocolate en cuadrados delgados. Esparce cuadrados de chocolate sobre fondo de tarta en la parte superior de la capa de mazapán. Cubra este relleno con una tercera capa de cucharadas de conserva de cereza negra. Use el reverso de una cuchara de sopa para igualar conservas, chocolate y relleno de mazapán presionando suavemente.

Rollo restante tercio de la masa hacia fuera. Usando cortadores de formas, círculos, rectángulos, corte las hojas o de cualquier forma que desee colocar en la parte superior de la tarta. Repita la rodadura y en capas con una segunda mitad de la masa de tarta. Coloque molde de tarta en una bandeja para hornear con borde para recoger el goteo y hornear la tarta hasta que esté dorado y abullonadas unos 25-35 minutos o hasta que estén apenas doradas.

Deje enfriar la tarta. Cortar en barras cuando está frío o cuñas. Esto se puede congelar y cortar en rodajas después, justo antes de servir. FELIZ CUMPLEAÑOS BARBARA galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 001 galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 003 galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 013 galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 007 galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 019 galletas de nutella cerezo negro mazapán agrias 025

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