Cereza chocolate mazapán Bar Tartas

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de marzo 2013

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Se encuentra a dos semanas antes de Pesaj y ya estoy corriendo para prepararse. Pero, antes de mi cocina va totalmente gratis Jametz que quería compartir esta receta con usted. Esta pequeña galleta, bar, o agrio, no estoy seguro de cómo llamarlo fue el éxito de todos los Pláticos Purim o Mishloaj Manot este año. bares choco cereza ternera bolsillo con quinua PRASSA 002 bares choco cereza ternera bolsillo con quinua PRASSA 012

Esta receta me llegó como una inspiración cuando mi amiga Suzette y yo hornean su italiano di Crostata Marmelata año pasado. Usando esa receta para la masa, me acodé un molde de tarta cuadrada con un fondo removible con la masa, entonces, con mazapán, a continuación, el chocolate negro y mermelada de cereza finalmente negro. Me quedé helada que tarta después de la cocción y un mes más tarde, cuando se descongela a usar, me rodajas en bares o plazas si se quiere. Los huéspedes del partido me hicieron lácteos para Sucot, mantuvo comentar diciendo que eran deliciosos y ¿cuáles fueron? y wow ... .A éxito sorpresa! Es entonces cuando la receta terminó en mi Purim para hacer la lista.

Así que en la celebración para el cumpleaños de mi hermana Barbara, estoy publicando esta receta única y tener un bocado más delicioso Jametz antes de la Pascua. Feliz cumpleaños Barbara.

Hace 20 a 36 bares (dependiendo de lo pequeño que ellos se mire)

Masa:

3 tazas más 2 cucharadas generosas de harina

1/2 cucharadita de sal

1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

Cáscara de un limón

3 yemas de huevo extra grande

1 huevo extra grande

1 cucharadita de vainilla

1 taza más 1 cucharada de azúcar

De jugo de limón 1 cucharada

Relleno:

1 (12 oz) tarro conservas de cerezo negro (yo uso la marca del héroe)

1 (8 onzas) paquete de pasta de almendras

2 (3,5 oz) barras de chocolate negro (62%)

Mida la harina y la sal en un tazón grande. Sala de mantequilla cortada temperatura en forma de harina, hasta que sea pequeño tamaño pis, espolvorear en la cáscara de limón y reservar. En un tazón mediano, usando una batidora, batir las yemas de huevo, huevo entero, la vainilla y el azúcar hasta que esté muy espesa y de color claro. Agregar el jugo de limón y mezclar. Vierta los huevos en la mezcla de harina y use las manos para mezclar y acariciar rápidamente en un disco de masa. No amasar. Envuelva disco en una envoltura de plástico. Refrigere durante dos horas.

Después de dos horas, caliente el horno a 365 ° F, retire la masa del refrigerador y espolvorear un poco de harina extra en la superficie de trabajo. Cortar la masa en dos. Divida primera mitad en dos partes aproximadamente un tercio y dos tercios. Tome la pieza de las dos terceras partes y poner en práctica de manera uniforme en una plaza bastante grande para caber 8 o 9 sartén. Transfiera la masa para tarta de pan y colocar en su lugar.

Estirar mazapán en una plaza delgada para caber molde de tarta. Colocar en el fondo de tarta, o un pedazo y lugar en el fondo lo mejor que pueda. Romper las barras de chocolate en cuadritos finos. Esparce cuadrados de chocolate sobre fondo de tarta en la parte superior de la capa de mazapán. Cubra este relleno con una tercera capa de cucharadas de conservas de cereza negra. Use el reverso de una cuchara de sopa para igualar conservas, chocolate y relleno de mazapán presionando suavemente.

Rollo restante tercio de la masa a cabo. Con un cuchillo de forma, círculos de corte, rectángulos, hojas o cualquier forma que usted desea colocar en la parte superior de la tarta. Repita la rodadura y capas con segunda mitad de la masa agria. Coloque la bandeja de tarta en una bandeja para hornear con borde para recoger el goteo y hornear tarta hasta que esté dorado y abullonadas unos 25-35 minutos o hasta que esté apenas dorada.

Deje tarta fría. Cortar en barras cuando está frío o cuñas. Esto puede ser congelado y rebanada después, justo antes de servir. FELIZ CUMPLEAÑOS BARBARA galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 001 galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 003 galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 013 galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 007 galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 019 galletas nutella cerezo negro mazapán tarta 025

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