Cereza chocolate mazapán Bar Tartas

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de marzo 2013

bares choco cereza ternera bolsillo con quinua PRASSA 007

Se encuentra a dos semanas antes de Pesaj y ya estoy corriendo para prepararse. Pero, antes de mi cocina queda libre por completo Jametz que quería compartir esta receta con usted. Esta pequeña galleta, bar, o agrio, no estoy seguro de cómo llamarlo fue el éxito de todos los Pláticos Purim o Mishloaj Manot este año. bares choco cereza ternera bolsillo con quinua PRASSA 002 bares choco cereza ternera bolsillo con quinua PRASSA 012

Esta receta me vino como una inspiración cuando mi amigo Suzette y yo al horno su Italiana di Crostata Marmelata año pasado. El uso de la receta para la masa, me acodé un molde de tarta cuadrada con un fondo removible con la masa, entonces, con mazapán, a continuación, el chocolate negro y mermelada de cereza finalmente negro. Me quedé helada que tarta después de la cocción y un mes más tarde, cuando descongelado a usar, me rodajas en bares o plazas si se quiere. Los huéspedes de la fiesta que hicieron lácteos para Sucot, mantuvo comentar diciendo que eran deliciosos y ¿cuáles fueron? y wow ... .A sorpresa golpeó! Es entonces cuando la receta terminó en mi Purim para hacer la lista.

Así que en la celebración por el cumpleaños de mi hermana de Bárbara, estoy publicando esta receta única y tener un bocado más delicioso Jametz antes de la Pascua. Feliz cumpleaños Bárbara.

Hace 20 a 36 bares (dependiendo de lo pequeño que ellos se mire)

Masa:

3 tazas más 2 cucharadas generosas de harina

1/2 cucharadita de sal

1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

Cáscara de un limón

3 yemas de huevo extra grande

1 huevo grande adicional

1 cucharadita de vainilla

1 taza más 1 cucharada de azúcar

Jugo de limón 1 cucharada

Relleno:

1 (12 oz) tarro conservas de cereza negro (yo uso la marca del héroe)

1 (8 onzas) paquete de pasta de almendras

2 (3,5 oz) barras de chocolate negro (62%)

Mida la harina y la sal en un tazón grande. Cortar la mantequilla temperatura ambiente en forma de harina, hasta que sea pequeño tamaño pis, espolvorear en la ralladura de limón, y dejar de lado. En un tazón mediano, usando una batidora, batir las yemas de huevo, huevo entero, la vainilla y el azúcar hasta muy grueso y de color claro. Agregar el jugo de limón y mezclar. Vierta los huevos en la mezcla de harina y use las manos para mezclar y acariciar rápidamente en un disco de masa. No amasar. Envuelva disco en una envoltura de plástico. Refrigere durante dos horas.

Después de dos horas, caliente el horno a 365 ° F, retire la masa del refrigerador y espolvorear un poco de harina extra en la superficie de trabajo. Corte la masa por la mitad. Divida primera mitad en dos partes aproximadamente un tercio y dos tercios. Tome la pieza de las dos terceras partes y poner en práctica de manera uniforme en una plaza bastante grande para caber 8 o 9 sartén. Transfiera la masa para tarta de pan y colocar en su lugar.

Estirar el mazapán en un cuadrado delgada para caber molde de tarta. Colocar en el fondo de la tarta, o un pedazo y lugar en el fondo lo mejor que pueda. Romper las barras de chocolate en cuadritos finos. Dispersión cuadritos de chocolate sobre fondo de tarta en la parte superior de la capa de mazapán. Cubra este relleno con una tercera capa de cucharadas de conservas de cereza negra. Utilice dorso de una cuchara de sopa para igualar conservas, chocolate y relleno de mazapán presionando suavemente.

Rollo restante un tercio de la masa a cabo. El uso de cortadores de formas, círculos, rectángulos, corte las hojas o de cualquier forma en el que quieres colocar en la parte superior de la tarta. Repita la rodadura y capas con segunda mitad de la masa agria. Coloque tarta de pan en una bandeja para hornear con borde para coger cualquier goteo y hornear hasta que la tarta de oro y abullonadas unos 25 a 35 minutos o hasta que esté apenas dorada.

Deje enfriar la tarta. Cortar en barras cuando está frío o cuñas. Esto se puede congelar y cortar en rodajas después, justo antes de servir. FELIZ CUMPLEAÑOS BARBARA galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 001 galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 003 galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 013 galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 007 galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 019 galletas de nutella cerezo negro mazapán tarta 025

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