Melocotón blanco y nuez de macadamia yogurt Pastel

por Linda Capeloto Sendowski en 01 de julio 2014

yogur de melocotón pastel de pechuga 005

¿Te gusta el sabor húmedo de tartas de yogur con frutas? La semana pasada traté de esta combinación. Fantástico como un coffeecake o tienen una rebanada para el desayuno.
Esto es lo que hice para Melocotón blanco y nuez de macadamia yogurt Pastel
Rinde 8 a 10 o menos ..

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2 huevos grandes adicionales
1 taza de azúcar granulada
1 taza de yogur griego (grasa total o 2%)
1/3 taza de aceite de girasol
2 cucharadas de ralladura de naranja natural
2 cucharadas de jugo de naranja natural
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
1 taza de harina (yo uso sin blanquear)
1 y 1/2 tazas molieron nueces de macadamia (los encontré en el mercado de la granja o que podía moler su propio)
1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
2 duraznos blancos medianos, maduros, pelados y en rodajas de 1/4 pulgada de grosor
1/4 taza de azúcar morena
1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
Uno de 9 pulgadas molde redondo con 2 lados pulgadas
1. Caliente el horno a 350 ° F horneado por convección.
2. Los huevos de la grieta en un tazón grande. Añadir el azúcar y batir hasta que espese y la luz.
3. A continuación, añadir el yogur, el aceite, la ralladura de naranja, jugo de naranja y la vainilla a los huevos y bata para combinar todos.
4. Mida la harina, macadamias tierra, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en el tazón de los ingredientes líquidos en el orden dado. Bata suavemente la harina en la masa líquida.
5. Engrase torta de pan con mantequilla, espolvorear el azúcar marrón sobre el fondo del molde, a continuación, se extendió rodajas de durazno en un patrón concéntrico en la parte superior.
6. Añadir bateador molde para pasteles, en la parte superior de melocotones. Corre para suavizar la parte superior con una espátula. Coloque la cacerola pastel en el centro del horno y hornear durante unos 35 a 38 minutos. Retire la torta del horno cuando probador insertado en medio del pastel, éste salga limpio.
7. Deje enfriar la torta en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. A continuación, ejecute un cuchillo alrededor de los bordes de la torta y torta de invertir en un plato.
8. Mantenga refrigerado o congelar.

yogur de melocotón pastel de pechuga 028

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