condimento o salsa

Vehículos de raíz asados ​​Fall

26 de octubre 2011
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Colores de la caída de la cosecha de naranja de fuego, granate, verde pálido plata y amarillo cremoso lanzó junto con la joya brillante como las uvas y trocitos aterciopelados de salvia fresca hacen un plato perfecto para la temporada. Una combinación de verduras de raíz ligeramente dulce asado a caramelizar perfección es delicioso servido con un chorrito de jarabe de ajo balsámico.

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Teriyaki London Broil

24 de agosto 2011
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Confieso haber utilizado la salsa de barbacoa embotellada durante años. Siempre he hecho un esfuerzo por encontrar la salsa que contenía sin conservantes, pero ¿qué hay de las otras cosas que figuran en los ingredientes de la salsa producida comercialmente? Hay varios buenos, pero los puristas en mí estaba pensando de nuevo a mis días de escuela secundaria cuando

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Steak Chimichurri

12 de agosto 2011
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Nos encanta la barbacoa en el verano, que mantiene el calor de cocinar al aire libre y lo más importante la comida a la parrilla tiene que caramelo, llama, y ​​sabor a humo. Durante años mis hijos pensaban que sólo había un sabor de carne y que era Teriyaki. La verdad es que hay muchos sabores maravillosos del universo parrilla y es el momento [...]

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Habas Hummus

25 de mayo 2011
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Mercado del miércoles en Santa Monica Farmers 'tenía tantos tesoros en exhibición incluyendo enormes pilas de brillantes,, habas verdes hinchados frescas. Por suerte, soporte Family Farm de McGrath vende frescas habas sin cáscara en ½ libras y 1 libra bolsas. Fava frijoles o Ava Frescas, o algunos los llaman Ful, son un sefardí y mediterránea favorito.

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Pescado con Huevo Limón

15 de abril 2011
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Crecer en Seattle me hizo consciente de que Pacific Northwest Halibut fresco entra en la temporada y se encuentra disponible en el mercado Pikes Place, justo a tiempo para la Pascua. Mi Nona y mamá siempre hizo un limón luz, cremosa salsa de huevo en busca de limón para el pescado de la Pascua.

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