Carne

Pecho, Whole ahumado para cuatro de julio.

por Linda Capeloto Sendowski en 03 de julio 2014

yogur melocotón pastel falda 018

Escribí sobre esto un año y medio atrás y quiero animaros a intentarlo. Se pone mejor cada vez que lo hago.

Fumar un pecho no es como hornear un pastel. No es exacto. La constante es, llevar la temperatura interna de la carne [haga clic para continuar ...]

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Gravlax

04 de marzo 2014
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Como ustedes saben yo hice Gravlax para parte de menú para el almuerzo el día de mi Padre. Me encanta

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Jánuca Prime Rib

24 de noviembre 2013
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Nada dice celebrar como un pedazo de carne de vacuno extravagante como costilla. Aunque de Acción de Gracias es una de mis fiestas favoritas, respecto al día siguiente, el viernes; El viernes por la noche es todavía apropiada. Shabat es Shabat y todavía este año es Hanukkah también. Por mi parte, no quiero comer sándwiches de Turquía para la [...]

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Francés asado, cocinado a fuego lento con la cebolla roja confitada

17 de octubre 2013
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Hace varias semanas que he comprado algunas hermosas cebollas rojas, recién cosechadas en el mercado de la granja. Para la cena el viernes por la noche

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Noticias De La Jersey Shore

02 de agosto 2013
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Es hora de Jersey Shore para mí. Estoy aquí en el histórico Elberon, Nueva Jersey, a una cuadra de la familia Océano Atlántico disfrutando, amigos, y la cocina, mientras vamos de compras hasta que no puedas más y probar algunos nuevos restaurantes kosher. La devastación

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