Pescado

California Style Ahi Tuna Nicoise Salad

15 de mayo 2010
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Yo llamo a este estilo Nicoise Ensalada California, ya que estoy usando atún de aleta amarilla fresca en lugar de atún en conserva.

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Cómo hacer Pescado Gefilte

01 de abril 2010

Mi gran amigo Suzette fue tan amable como para invitarme a ver, ayudar a hacer, y la película de su mamá haciendo el pescado Gefilte vacaciones. Halina es un sobreviviente de la Segunda Guerra Mundial, su personalidad valiente, agudo ingenio y generosidad hacen que sea un placer conocerla. La receta se publicará en este blog.

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Gefilte Fish de Helena

18 de marzo 2010
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Muerde un pedazo de pescado relleno casero de Helena. El estilo polaco dulce de este pez suave con un poco de ojo apertura remolacha color rábano le hará enamorarse de pescado relleno. Madre de mi amiga Suzette, Helena es un tesoro. Ella es un octogenario, alegre, ingenioso, agudo como una tachuela, y muy [...]

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Salmones marroquíes para la Pascua

14 de marzo 2010
Imagen en miniatura de Salmones marroquíes para la Pascua

Uno de mis queridos amigos y yo estuvimos recetas comerciales y menús para las próximas vacaciones de Pascua. Ella explicó su método para hacer el salmón al estilo marroquí. Me he encontrado con muchas recetas de pescado estilo marroquí, pero por lo general incluyen garbanzos y se hacen con pescado blanco. Esta receta no contiene ni

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Pascua Halibut Plaki

11 de marzo 2010
Imagen en miniatura de la Pascua Halibut Plaki

Plaki normalmente se refiere a un plato de pescado al horno con verduras griega. Mi Nona (abuela) hizo un plato se conoce como Plaki. La receta, en el olvido, es un poco un misterio y lo único que recuerdo es que se contiene uvas verdes y pescado blanco suave. Yo pensé que le daría una oportunidad para [...]

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