Cookbook

Chermoula

31 de agosto 2014
Imágenes en miniatura para Chermoula

En un reciente viaje a Portland Oregon, mis amigos y yo tuvimos ocasión de cenar en un restaurante maravilloso Castagna sabroso en el lado del sudeste de Portland de la ciudad.

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Pecho, Whole ahumado para cuatro de julio.

03 de julio 2014
Imágenes en miniatura para Pecho, Total fumado por cuatro de julio.

Escribí sobre esto un año y medio atrás y quiero animaros a intentarlo. Se pone mejor cada vez que lo hago. Fumar un pecho no es como hornear un pastel. No es exacto. La constante es, llevar la temperatura interna de la carne

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Melocotón blanco y nuez de macadamia Yogurt Cake

01 de julio 2014
Imágenes en miniatura para Melocotón blanco y nuez de macadamia Yogurt Cake

¿Te gusta el sabor húmedo de tartas de yogur con frutas? La semana pasada traté de esta combinación. Fantástico como un coffeecake o tienen una rebanada para el desayuno.

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Pasta con setas shitake, higos y Pesto

05 de junio 2014
Imagen en miniatura de pasta con setas shitake, higos y Pesto

La proteína, la proteína, la proteína ,, debemos comer menos, deberíamos comer más?

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Pastel Pistacho Pera Yogur

27 de mayo 2014
Imagen en miniatura de la torta de pistacho Pera Yogur

Este año la Fiesta de Shavuot comienza el martes 3 de junio en la puesta del sol y termina 05 de junio una hora después de la puesta del sol. Shavuot es una fiesta alegre, un momento de celebración, y tradicionalmente el consumo de alimentos lácteos, especialmente el postre. Todas esas cosas deliciosas, elaboradas con mantequilla, crema y sí, incluso el yogur

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