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Rosh Hashaná 2014 o 5775 Preparación

por Linda Capeloto Sendowski en 11 de septiembre 2014

manzana pastel de caramelo 037-3

Hoy es 11 de septiembre y ya estoy preocupado con la preparación para Rosh Hashaná 2014 o 5775. Este año es uno de los temidos años triple golpe, cuando Iom Tov cae en miércoles por la noche el 24 de septiembre, lo que significa, [click para continuar ...]

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Pecho, Whole ahumado para el Cuatro de Julio.

03 de julio 2014
Imagen en miniatura de Pecho, Whole fumada por cuatro de julio.

Escribí sobre esto un año y medio atrás y quiero animaros a intentarlo. Se pone mejor cada vez que lo hago. Fumar un pecho no es como hornear un pastel. No es exacta. La constante es, llevar la temperatura interna de la carne

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White Peach y Macadamia Nut Yogurt Cake

01 de julio 2014
Imagen en miniatura de White Peach y Macadamia Nut Yogurt Cake

¿Te gusta el sabor húmedo de tartas de yogur con frutas? La semana pasada traté esta combinación. Fantástico como un coffeecake o tienen un trozo para el desayuno.

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Pasta con setas shitake, higos y Pesto

05 de junio 2014
Imagen en miniatura de pasta con setas shitake, higos y Pesto

La proteína, la proteína, la proteína ,, deberíamos comer menos, deberíamos comer más?

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Pastel Pistacho Pera Yogurt

27 de mayo 2014
Imagen en miniatura de la torta de pistacho Pera Yogurt

Este año la Fiesta de Shavuot comienza el martes 3 de junio en el ocaso y termina 05 de junio de una hora después del ocaso. Shavuot es una fiesta alegre, un momento de celebración, y tradicionalmente el consumo de alimentos lácteos, especialmente el postre. Todas esas cosas deliciosas, hechas con mantequilla, crema y sí, incluso el yogur

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