Ahi Tuna

Maui Ahi Tuna Salad

por Linda Capeloto Sendowski el 30 de diciembre 2010

Ahu Tuna Salad 040-40-3

En noviembre tuvimos la suerte de ir a Maui Hawaii por un par de días. Como siempre el pescado en Hawaii es la estrella de cada comida. En Paia Fish sirven una ensalada similar a este, aunque estoy seguro de que he olvidado algunos de los ingredientes. Cuando encuentro mis notas de viaje que voy a hacer una segunda versión. Por ahora, mi marido me dijo que era la mejor ensalada que probó en un largo tiempo. La ensalada cuenta con grado de sushi sin cocer atún de aleta amarilla combinada con repollo Napa y aliñada con vinagreta contienen salsa de soja y wasabi.

Los sabores son claras, limpias y nítidas, un cambio bienvenido [click para continuar ...]

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California Style Ahi Tuna Salad Nicoise

15 de mayo 2010
Miniatura de imagen para California Style Ahi Tuna Salad Nicoise

Yo llamo a esto Ensalada Nicoise estilo de California, ya que estoy usando fresco atún de aleta amarilla en lugar de atún en conserva.

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Go East Mujeres jóvenes

28 de febrero 2010
Imágenes en miniatura para ir hacia el este las Mujeres Jóvenes

Muchas personas que viven en el oeste de Los Angeles consideran demasiado lejos para ir a La Cienega, o, Dios no lo quiera, más allá, el Este para ser precisos hacia la ciudad abajo o allá a comer. En una ciudad en equipo con restaurantes que sirven todo en la tierra, de, creaciones del chef real, monótonas y cocina étnica cotidiana,

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