anjinaras estilo turikish

Alcachofas Pascua con limón y miel

por Linda Capeloto Sendowski el 02 de marzo 2010

plantas de alcachofas 049

Las alcachofas son uno de los convites de la primavera. El sabor a tierra verde con un suave textura pares bien con limón, tomate, y sabores a la parrilla. Este plato es un viejo favorito sefardí de Turquía que mi Nona Chiprut utilizado para hacer. Se necesita un poco de paciencia para emparejar hacia abajo todas esas alcachofas. Cuando yo era niño, recuerdo que ellos compran en cajas de madera llena. Las alcachofas son un plato tradicional de la Pascua. Esta receta es casher para Pesaj y parve para que pueda servir en cualquier comida durante las vacaciones. [Click para continuar ...]

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