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Alcachofas Pascua con limón y miel

por Linda Capeloto Sendowski el 02 de marzo 2010

plantas alcachofas 049

Las alcachofas son uno de los convites de primavera. El sabor terroso verde con un suave textura pares bien con limón, tomate y sabores a la parrilla. Este plato es un viejo favorito sefardí de Turquía que mi Nona Chiprut solía hacer. Se necesita un poco de paciencia para emparejar hacia abajo todas esas alcachofas. Cuando yo era niño, recuerdo que ellos compran en cajas de madera llena. Las alcachofas son un plato tradicional de la Pascua. Esta receta es kosher para la Pascua y parve por lo que puede servir en cualquier comida durante las vacaciones. [Haga clic para continuar ...]

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