mantecoso

Bollos de canela de Apple

por Linda Capeloto Sendowski en 29 de octubre 2013

canela y rollos de calabaza 044

Mis dos hermanas y yo recientemente decidimos hacer una nostalgia (crecimos allí) inspirada viaje a Seattle para ver, oler y tocar las cosas de nuestros recuerdos colectivos de infancia y visitar el cementerio donde descansa mi padre. Encontramos dos y medio días de horario de trabajo que coincidieron, ya que la hermana Carole vive en Portland, Oregon, [haga clic para continuar ...]

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Melocotón crujiente

09 de julio 2013
Imagen en miniatura de melocotón Crujiente

El verano está volando por. Con la graduación, el día de padre, el cuarto de julio, y muchas otras barbacoas previstas por venir mis habilidades culinarias han estado trabajando duro. Esta semana he estado trabajando en ideas para hornear temporada de verano. ¿Has oído hablar de la panadería Miette en San Francisco?

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Rollos de canela

20 de diciembre 2010
Imagen en miniatura para rollos de canela

Canela, un laminado después se seca, trozo de corteza, cosechado de varios árboles, es uno de los condimentos más utilizados en el mundo. Corta a través de continentes, etnias y culturas, mientras que se utiliza en platos picantes dulces, salados y calientes. Canela no sólo hace rollos de canela irresistible, pero se puede encontrar en pastel de café y otros [...]

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Babka chocolate

18 de diciembre 2010
Imagen en miniatura de chocolate Babka

Es oscuro y lloviendo, Hanukah ha terminado, pero todavía quiero hornear golosinas para regalar. Recordé una fantástica receta babka que apareció en la revista Gourmet hace años.

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