mantecoso

De Apple Cinnamon Buns

por Linda Capeloto Sendowski el 29 de octubre 2013

canela y calabaza rollos 044

Mis dos hermanas y yo recientemente decidimos hacer una nostalgia (crecimos allí) viaje inspirado a Seattle para ver, oler y tocar las cosas de nuestros recuerdos colectivos de infancia y visitar el cementerio donde descansa mi padre. Encontramos dos días y medio de ocupados horarios que coincidían, ya que la hermana Carole vive en Portland Oregon, [haga clic para continuar ...]

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Peach Crujiente

09 de julio 2013
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El verano está volando. Con la graduación, el Día del Padre, Cuatro de Julio, y muchas otras barbacoas previstas por venir mis habilidades culinarias han estado trabajando duro. Esta semana he estado trabajando en las ideas de la hornada de la temporada de verano. ¿Has oído hablar de la panadería Miette en San Francisco?

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Rollos de canela

20 de diciembre 2010
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Cinnamon, un laminado después se seca, trozo de corteza, cosechada de varios árboles, es uno de los condimentos más utilizados en el mundo. Corta a través de los continentes, razas y culturas, mientras que se utiliza en platos picantes dulces, salados y calientes. La canela no sólo hace que los rollos de canela irresistible, pero puede encontrarse en la torta de café y otros [...]

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Babka chocolate

18 de diciembre 2010
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Es oscuro y lloviendo, Hanukah ha terminado, pero todavía quiero hornear golosinas para regalar. Recordé una receta fantástica babka que apareció en Gourmet hace años la revista.

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