mantecoso

Manzana y Canela bollos

por Linda Capeloto Sendowski en 29 de octubre 2013

canela y rollos de calabaza 044

Mis dos hermanas y yo recientemente decidimos hacer una nostalgia (crecimos allí) viaje inspirado a Seattle para ver, oler y tocar las cosas de nuestros recuerdos colectivos de infancia y visitar el cementerio donde descansa mi padre. Encontramos dos y medio días de horario de trabajo que coincidían, ya que la hermana Carole vive en Portland Oregon, [haga clic para continuar ...]

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Peach Crujiente

09 de julio 2013
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El verano está volando. Con la graduación, el día de padre, el cuarto de julio y muchos otros barbacoas previstas por venir mis habilidades culinarias han estado trabajando duro. Esta semana he estado trabajando en ideas para hornear temporada de verano. ¿Has oído hablar de la panadería Miette en San Francisco?

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Rollos de canela

20 de diciembre 2010
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Cinnamon, un laminado después se seca, pedazo de corteza, cosechado de varios árboles, es uno de los condimentos más utilizados en el mundo. Corta a través de continentes, etnias y culturas, mientras que se utiliza en platos picantes dulces, salados y calientes. Canela no sólo hace que los rollos de canela irresistible, pero se puede encontrar en pastel de café y otra [...]

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Babka chocolate

18 de diciembre 2010
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Es oscuro y lloviendo, Hanukah ha terminado, sin embargo, yo todavía quiere hornear golosinas para regalar. Recordé una fantástica receta babka que apareció en Gourmet hace años la revista.

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