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Maui Ahi Tuna Salad

por Linda Capeloto Sendowski el 30 de diciembre 2010

Ahu Tuna Salad 040-40-3

En noviembre tuvimos la suerte de ir a Maui Hawaii por un par de días. Como siempre el pescado en Hawaii es la estrella de cada comida. En Paia Fish sirven una ensalada similar a este, aunque estoy seguro de que he olvidado algunos de los ingredientes. Cuando encuentro mis notas de viaje que voy a hacer una segunda versión. Por ahora, mi marido me dijo que era la mejor ensalada que probó en un largo tiempo. La ensalada cuenta con grado de sushi sin cocer atún de aleta amarilla combinada con repollo Napa y aliñada con vinagreta contienen salsa de soja y wasabi.

Los sabores son claras, limpias y nítidas, un cambio bienvenido [click para continuar ...]

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