hecho en casa

Gravlax

por Linda Capeloto Sendowski el 04 de marzo 2014

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Chuleta de ternera barbacoa gravlox 037-3 Como ustedes saben yo hice Gravlax de parte de menú para el almuerzo el día de mi Padre. Me encanta [click para continuar ...]

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Tomate de la herencia y de la mozarela pan plano

19 de julio 2012
Imagen en miniatura de tomate de la herencia y de la mozarela pan plano

Una cena sencilla, nada de carne, sólo alimento de la comodidad es lo que está en mi mente para la cena. Un poco bulema levadura / masa de pizza, algunos tomates de la herencia, mozzarella de búfala en miniatura, y albahaca fresca me llamaban de la nevera.

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Borekas de Handrajo

23 de mayo 2011
Imágenes en miniatura para borekas de Handrajo

Uno de mis favoritos es Boreka rellenos de berenjena y queso o Handrajo. El ahumado de berenjena asada combinado con queso fuerte hace un relleno sofisticado. Estos borekas se preparan igual que las de queso y patata llena con la única diferencia de la berenjena asada.

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