Judío

Col rellena de Sucot

por Linda Capeloto Sendowski en 22 de septiembre 2010

Rosh Hashanh 2010 kibbeh Senia repollo relleno 096

Cada año, mi esposo Michael y yo construyen una Sucá en nuestra casa en preparación para la fiesta de Sucot . Nuestros primeros intentos en los primeros años, no eran más que un desvencijado [click para continuar ...]

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Espinacas Fritada, estilo sefardí

03 de septiembre 2010
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En nuestra familia Rosh Hashaná El almuerzo es una comida láctea. Esta es la tradición de los Judios de Rodas o procedentes de Turquía. La comida consiste en

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Pescado Frito

27 de julio 2010
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Un fuera de oro crujiente conduce a húmedo, escamosa, pescado blanco en el interior. El pescado frito es uno de mis platos favoritos para una cena entre semana o un tradicional sefardí Shabat turco o el almuerzo del día de fiesta. Para la cena, todo lo que necesitas es añadir una ensalada crujiente griego, puré de papas o 'macaron con queso' (macarrones con queso) [...]

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Ensalada turca sefardí

21 de julio 2010
Imagen en miniatura para ensalada turca sefardí

Matbuja o Ensalada turca ¿Has notado un color rojo oscuro, repartidas consistencia, sabor rico plato servido en la mayoría de los platos Mezze o muestra? Comúnmente conocida en Israel como la ensalada de Turquía, o Matbuja, puede ser marroquí en origen

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Boyos De Spinaca

21 de junio 2010
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Boyos De Spinaca y cheso La semana pasada en el día de mi experimento receta, finalmente me trataron algo que he estado pensando durante años. Mi madre, Nona siempre habla de cómo su madre podría abrir la Masa, o masa para boyos hasta que fue transparente y papel fino. Una vez que se abrió la masa, que lo haría [...]

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