Judío

Rellena Col por Sucot

por Linda Capeloto Sendowski en 22 de septiembre 2010

Rosh Hashanh 2010 kibbeh Senia repollo relleno 096

Cada año mi marido Michael y yo a construir una Sucá en nuestra casa, en preparación para la festividad de Sucot . Nuestros primeros intentos en los primeros años, no eran más que un destartalado [click para continuar ...]

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Espinacas Fritada, Estilo sefardí

03 de septiembre 2010
Imagen en miniatura de la espinaca Fritada, estilo sefardí

En nuestra familia Rosh Hashaná El almuerzo es una comida láctea. Esta es la tradición de los Judios de Rodas o procedentes de Turquía. La comida consiste en

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Pescado Frito

27 de julio 2010
Imagen en miniatura de Pescado Frito

A las afueras de oro quebradizo conduce a húmedo, escamosa, pescado blanco en el interior. El pescado frito es uno de mis platos favoritos para una cena entre semana o una tradicional sefardí Shabat turco o el almuerzo vacaciones. Para la cena, todo lo que necesitas es añadir una ensalada crujiente griega, puré de papas o "macarrón con queso '(macarrones con queso) [...]

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Ensalada turca sefardí

21 de julio 2010
Imagen en miniatura de Ensalada turca sefardí

Matbuja o Ensalada turca ¿Has notado un rojo intenso, repartidas consistencia, rico plato de sabor que se presentan en la mayoría de los platos Mezze o pantallas? Comúnmente conocido en Israel como la ensalada de Turquía, o matbuja, puede ser marroquí en origen

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Boyos de Spinaca

21 de junio 2010
Imagen en miniatura para boyos de Spinaca

Boyos de Spinaca y cheso semana pasada en mi día experimento receta, finalmente intentaron algo que he estado pensando durante años. Mi madre, Nona siempre habla de cómo su madre podría abrir la Masa o pasta para boyos hasta que fue transparente y papel fino. Una vez que se abrió la masa, lo haría [...]

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