Judío

Col rellena de Sucot

por Linda Capeloto Sendowski el 22 de septiembre 2010

Repollo Rosh Hashanh 2010 kibbeh Senia relleno 096

Cada año, mi esposo Michael y yo a construir una sucá en nuestra casa, en preparación para la fiesta de Sukkot . Nuestros primeros intentos en los primeros años, no eran más que una desvencijada [click para continuar ...]

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Espinacas Fritada, sefardí Estilo

03 de septiembre 2010
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En nuestra familia Rosh Hashaná El almuerzo es una comida láctea. Esta es la tradición de los Judios de Rodas o de Turquía. La comida consiste en

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Pescado Frito

27 de julio 2010
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A las afueras de oro quebradizo conduce a húmeda y escamosa, pescado blanco en el interior. El pescado frito es uno de mis platos favoritos para una cena entre semana o un tradicional sefardí Shabat turco o el almuerzo del día de fiesta. Para la cena, todo lo que necesitas es añadir una ensalada griega crujiente, puré de papas o "macaron con queso '(macarrones con queso) [...]

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Ensalada turca sefardí

21 de julio 2010
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Matbucha o Ensalada de Turquía ¿Has notado un rojo intenso, se extendió la coherencia, rico plato de sabor que se presentan en la mayoría de los platos Mezze o muestra? Comúnmente conocida en Israel como la ensalada de Turquía, o Matbucha, puede ser marroquí en origen

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Boyos De Spinaca

21 de junio 2010
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Boyos de Spinaca y CHESO La semana pasada el día de mi experimento receta, finalmente intentaron algo que he estado pensando durante años. Mi madre, Nona siempre habla de cómo su madre pudo abrir la Masa o pasta para boyos hasta que fuera transparente y papel fino. Una vez que se abrió la masa, que lo haría [...]

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