Judío

Col rellena de Sukkot

por Linda Capeloto Sendowski el 22 de septiembre 2010

Rosh Hashanh 2010 kibbeh Senia repollo relleno 096

Cada año, mi esposo Michael y yo a construir una sucá en nuestra casa, en preparación para la fiesta de Sukkot . Nuestros primeros intentos en los primeros años, no eran más que una desvencijada [click para continuar ...]

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Espinacas Fritada, estilo sefardí

03 de septiembre 2010
Imagen en miniatura de Espinacas Fritada, estilo sefardí

En nuestra familia Rosh Hashaná El almuerzo es una comida láctea. Esta es la tradición de los Judios de Rodas o de Turquía. La comida consiste

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Pescado Frito

27 de julio 2010
Imagen en miniatura de Pescado Frito

Un fresco fuera de oro lleva a la humedad del pescado, escamas, blanco por dentro. El pescado frito es uno de mis platos favoritos para una cena entre semana o un turco tradicional sefardí Shabat o día festivo almuerzo. Para la cena, todo lo que necesitas es añadir una ensalada fresca griego, puré de papas o "macarrón con queso '(macarrones con queso) [...]

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Ensalada turca sefardí

21 de julio 2010
Imagen en miniatura para sus ensaladas turco sefardí

Matbucha o Ensalada de Turquía ¿Has notado un rojo intenso, propagación consistencia, rico plato de sabor que se presentan en la mayoría de los platos Mezze o mostrar? Comúnmente conocida en Israel como la ensalada de Turquía, o Matbucha, puede ser de origen marroquí

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Boyos de Spinaca

21 de junio 2010
Imagen en miniatura de boyos de Spinaca

Boyos de Spinaca y Cheso La semana pasada el día de mi experimento receta, finalmente intentó algo que he estado pensando durante años. Mi madre, Nona siempre habla de cómo su madre pudo abrir la Masa o pasta para boyos hasta que fuera transparente y papel fino. Una vez que se abrió la masa, lo haría [...]

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