Kufte

Tortas Quinoa vegetales para la Pascua

por Linda Capeloto Sendowski el 23 de marzo 2012

Pesaj Bastilla Anda Quinoa 054-3

La quinua es una ronda muy popular el año ingrediente para las personas conscientes de la salud, los que buscan sin gluten alternativas al trigo, y los vegetarianos. Pues resulta que la quinua es considerada kosher para Pesaj [click para continuar ...]

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Beef Kufte, a la parrilla

05 de mayo 2011
Imagen en miniatura de la carne Kufte, a la parrilla

La semana pasada, cuando hice el pan Laffa hice estos Kufte también. Mi cocina es todavía lleno de comida que compulsivamente sobrecompra para la Pascua de vacaciones. Tomé un paquete de tres libra de carne molida del congelador

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Cordero Kufte y Tomates rellenos

06 de mayo 2010
Imágenes en miniatura para Lamb Kufte y Tomates rellenos

Grilled Lamb Kufte con las hierbas que han sido el hogar de casi una semana y media ahora. Mi jet lag se ha desvanecido, pero mis recuerdos de mi maravilloso viaje a Estambul

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Turquía, de llegada y de Primer Día

15 de abril 2010
Miniatura de imagen para Turquía, de llegada y Primer Día

Mariposas en el estómago queridos son una indicación de la anticipación emoción, el miedo, en el temor, la preocupación de dejar a mi marido Michael durante dos semanas. Todas estas emociones están mezcladas en mis mariposas del estómago mientras estoy sentado en la parte de atrás de la limusina en el camino hacia el aeropuerto.

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Pascua Kufte de Prassa

07 de marzo 2010
Miniatura de imagen para la Pascua Kufte de Prassa

Recuerdos de sabroso y esponjoso kufte de Prassa vienen a la mente en esta época del año ya que tengo pensado mis menús de la Pascua. Durante el resto del año, especialmente en Rosh Hashaná cuando hago kufte de Prassa utilizo migas de pan o algunos que conozco, el uso mojé jalá rancio de obligar a la mezcla de albóndigas y [...]

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