Majadra

Arroz Mejedra

por Linda Capeloto Sendowski en 30 de noviembre 2011

de arroz integral medjedra 019-3

Mejedra, Majadra, o incluso Enjadra son diferentes grafías para un Oriente Medio, sefardí comida de comodidad. Cálido y terroso, el sabor ligeramente dulce y tostado de cebolla caramelizada bien hecho con arroz que contiene lentejas es muy satisfactorio. A menudo se come llanura, como guarnición, o, a veces con yogur para un almuerzo rápido. [click para continuar ...]

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