albóndigas

Pascua 2015 Preparación y Fotos

por Linda Capeloto Sendowski el 31 de marzo 2015

Pascua 2015 Postre 068

Es martes por la noche y estoy seguro de que todos ustedes están preocupados por sus Hechos de Pesaj o Pascua preparativos. He perdido la cuenta de las tiendas de comestibles y cuántas docenas de huevos que he comprado. Voy a compartir algo con ustedes, [haga clic para continuar ...]

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Pascua Kufte de Prassa

07 de marzo 2010
Imagen en miniatura para la Pascua Kufte de Prassa

Recuerdos de sabroso y esponjoso kufte de PRASSA vienen a la mente en esta época del año ya que tengo pensado mis menús de la Pascua. Durante el resto del año, especialmente en Rosh Hashaná cuando hago kufte de PRASSA utilizo migas de pan o algún sé, uso humedecí jalá rancio de obligar a la mezcla de albóndigas y [...]

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Frijoles blancos, Kuftes y Cena Arroz Noche

20 de diciembre 2009
Imagen en miniatura de judías blancas, Kuftes y Cena Arroz Noche

Si usted habla con cualquier persona de la comunidad sefardí en Seattle, Washington, usted encontrará que casi todo el mundo, incluyéndome a mí, comí avicas arroz con frijoles y arroz o jueves por la noche para la cena. Por lo general, esta cena también incluyó algunas kuftes (albóndigas de carne con perejil, en una cama de cebollas salteadas, todo a fuego lento en una salsa de tomate). Jueves por la noche fue acompañada por una ensalada picada [...]

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Leek Kufte

14 de septiembre 2009
Imágenes en miniatura para Leek Kufte

Kufte de Prassa, puerro y hamburguesas de carne En algún lugar entre una albóndiga y Patty es una kufte. Hecho con carne molida, son ligeros y suaves con un exterior crujiente delicado y fragante con el sabor de los puerros de otoño. Sirva esta receta como uno de los entrantes, Simanim, para una celebración de Año Nuevo judío tradicional. [...]

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