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Pasta con setas shitake, higos y Pesto

por Linda Capeloto Sendowski en 05 de junio 2014

Plato 01.06.2014 Pasta

La proteína, la proteína, la proteína ,, deberíamos comer menos, deberíamos comer más? [click para continuar ...]

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Sopa de pollo con setas Albóndigas

12 de octubre 2011
Imagen en miniatura de la sopa de pollo con setas Albóndigas

Rich y fragante, sopa de pollo es oro líquido. Cuando usted hace sopa, comenzar con ingredientes frescos de pollo real, verduras y agua. Usted no necesita cubos de lingotes con todo lo que el exceso de sal y quizás otros ingredientes artificiales. Yo hago una gran olla de sopa y congelo un poco del líquido de oro puro para usos futuros. Con [...]

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Porcini y figura Farfalla

08 de septiembre 2011
Imagen en miniatura de boletus y figura Farfalla

A pesar de que es sólo a principios de septiembre y estamos pensando en otoño, para mí, en el sur de California es más un nexo de temporadas en lugar de

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Fritadas frito horno Shitake Mushroom

19 de septiembre 2010
Imagen en miniatura de las fritadas frito horno Shitake Mushroom

Terroso, duro, similar a la carne, con una rica suavidad imparte a partir de aceite de oliva, puesto de manifiesto, y se agudizó con buena sal de mar, el sabor de las setas shitake frito horno es una adicción vale la pena tener. Recientemente comencé a comprar grandes bolsas de shitakes perfectos

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Falda para la Pascua

26 de marzo 2010
Imagen en miniatura de Pecho para la Pascua

Pecho es uno de los mejores cortes de carne para el cargo por un día de fiesta. Pecho puede servir a una multitud, es relativamente económico, y se puede cocinar por delante. Cuando yo me lo guiso delante, desengrase y cortar la pechuga en rodajas finas antes de recalentar.

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