no láctea

Pita Bread

por Linda Capeloto Sendowski el 31 de julio 2011

Imam Bayaldi Pita Tomates rellenos 069-64-3

Viernes por la tarde me di cuenta en un pánico que no tenía ningún Jalá que queda en mi congelador mágico. Yo no quiero correr a la panadería kosher en el último momento por 2 minutos antes de que cierren, cierran temprano el viernes, y no había tiempo para hacer jalá. ¿Qué hacer? [click para continuar ...]

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Biscotti por Carole

27 de julio 2011
Imagen en miniatura de Biscotti por Carole

Carole Capeloto Aiken es mi hermana mayor, una cocinera, ella tiene siete nietos y sabe cómo complacer a una multitud. Ella hace que estos fabulosos almendras galletas sin grasa añadida, ni aceite, ni mantequilla, ni manteca. Les hizo el martes, muy fácil y, a continuación, tuvimos la inspiración para tomar unos [...]

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Blackberry Pie

24 de julio 2011
Imagen en miniatura para Blackberry Pie

Pastel de Blackberry. Corteza doble o single con la dulce tarta de moras es su punto más sabor favorito de verano. Crecí en el noroeste de los Estados Unidos, Seattle para ser específicos, donde en los años 1950, 60, y 70 de moras crecían silvestres sobre cada lote baldío, y plata sin atención de las tierras. Tuyos eran para la cosecha. Vestida [...]

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Habas Hummus

25 de mayo 2011
Imagen en miniatura de Haba Hummus

Mercado del miércoles de Santa Monica Farmers 'tenía tantos tesoros que se exhiben como grandes montones de,, habas verdes brillantes hinchados frescas. Por suerte, soporte de la granja de la familia de McGrath vende habas sin cáscara frescas en ½ libras y 1 libra bolsas. Las habas o Ava Frescas, o algunos los llaman Ful, son uno de los favoritos sefardí y mediterránea.

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Chocolate y sorbete de coco

18 de mayo 2011
Imagen en miniatura de chocolate y sorbete de coco

En lo más profundo de mi congelador en medio de la limpieza de la última de la Pascua encontré dos completamente fantásticos sabores sorbete me olvidé de servir. Primero hice el sorbete de chocolate de una receta en un libro de David Lebovitz,. El sabor del chocolate es tan intenso;

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