libre de aceite

Biscotti por Carole

por Linda Capeloto Sendowski en 27 de julio 2011

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Carole Capeloto Aiken es mi hermana mayor, un consumado cocinero; ella tiene siete nietos y sabe cómo complacer a una multitud. Ella hace que estos biscotti de almendra fabulosas sin grasa añadida, ni aceite, ni mantequilla, ni manteca. Les hizo el martes, muy fácil, y después, tuvimos la inspiración para tomar unos pocos y sumergirlos en chocolate derretido para ver cómo terminó eso. Esta es la receta de Carole que perfeccionó con los años. Ella ha pensado a través de los detalles para lograr una determinada economía, sin desgaste, fácil limpieza, y los ingredientes que tendría fácilmente a la mano. [click para continuar ...]

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