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Cereza Albaricoque Cobblers individuales

por Linda Capeloto Sendowski el 12 de julio 2010

Postre de la fruta para el verano 047

La semana pasada, ya que los mercados se desbordaban con cerezas, cometí uno de mis actos habituales. He comprado demasiadas cerezas, más de dos personas pudieran posible consumir en un período razonable de tiempo. Cometí otro de mis otros actos habituales, así, [haga clic para continuar ...]

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California Style Ahi Tuna Salad Nicoise

15 de mayo 2010
Miniatura de imagen para California Style Ahi Tuna Salad Nicoise

Yo llamo a esto Ensalada Nicoise estilo de California, ya que estoy usando fresco atún de aleta amarilla en lugar de atún en conserva.

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Pesaj Bumuelos o sefardíes Matzo Buñuelos

25 de marzo 2010
Imágenes en miniatura para Pesaj Bumuelos o sefardíes Matzo Buñuelos

Desayuno en la Pascua presenta un dilema. ¿Qué hay para comer, que no implica, tostadas, pan, bollos, pasteles, avena .... A veces los niños se llenan de esos cereales Pascua horribles que imitan el año variedades. Si prefiere algo más de matzo con mantequilla y mermelada o huevos duros (Huevos Haminados), esta receta es para [...]

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Pascua Tishpishti

23 de marzo 2010
Miniatura de imagen para la Pascua Tishpishti

Esto no es un clásico pastel de Pascua de almendras con batidas hasta las claras de huevo para levadura y nueces molidas en lugar de harina. Esta receta es una versión de la Pascua de un sefardí, postre turco. El pastel es muy densa y húmeda, porque

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Pascua de chocolate Pecan Brownie Layer Cake

22 de marzo 2010
Miniatura de imagen para la Pascua de chocolate Pecan Brownie Layer Cake

He adaptado esta receta de uno que apareció en la revista Appetite Bon hace muchos años. Saqué el jametz y lo hizo pareve, así que podía usar en Pesaj. Este pastel de cuatro capas con un chocolate oscuro, brillante extra, esmalte, hace una presentación espectacular y rebanadas en unos dieciséis porciones. Es denso, [...]

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