plaki

Pascua halibut Plaki

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de marzo 2010

Pascua pescado 020

Plaki típicamente se refiere a un plato de pescado al horno con verduras griega. Mi Nona (abuela) hizo un plato que ella refiere como Plaki. La receta, en el olvido, es un poco un misterio y lo único que recuerdo es que se contiene uvas verdes y pescado blanco suave. Pensé que iba a darle una oportunidad para la Pascua, ya que comemos mucho pescado durante las vacaciones.

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