papa

Pascua Vegetariana Kuftes

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de abril 2011

kuftes PRASSA y patata más huevo limón 075-1-3

Un maravilloso plato vegetariano, Kufte de Prassa sin carne utiliza puré de papas para unir los puerros juntos en una hamburguesa en vez de carne molida. Mi Nona utiliza para hacer estos y mi madre, que la llaman Nona ahora, siempre habla de este plato con muy buenos recuerdos. Creo que para los inmigrantes con un presupuesto muy ajustado algo hecho sin carne estaba deliciosa e ingenioso. [haga clic para continuar ...]

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