Prassa

Pascua Kufte de Prassa

por Linda Capeloto Sendowski el 07 de marzo 2010

kufte de Prassa pascua 040

Recuerdos de sabroso y esponjoso kufte de Prassa vienen a la mente en esta época del año, ya que planeo mis menús de la Pascua. Durante el resto del año, especialmente en Rosh Hashaná cuando hago kufte de Prassa utilizo migas de pan o algún sé, uso humedecí jalá rancio de obligar a la mezcla de albóndigas y para cubrirlos cuando se fríen. En Pesaj debido a la prohibición de los alimentos no comer levadura, harina de matzá y matzo harina de tortas reemplazar el pan. Si usted tiene una gran multitud, el doble de la receta. [Click para continuar ...]

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