Shabat

Jalá con la calabaza y arándanos

por Linda Capeloto Sendowski el 26 de noviembre 2012

calabaza Jalá de Acción de Gracias 2012 009

Compré tantas latas de puro paquete lata de puré de calabaza en mi entusiasmo por la acción de gracias y los especiales en el mercado, que ahora tengo que pensar en usos para todo esto adquisitivo exuberante. Calabaza, un sabor de otoño por excelencia es ideal para más de Acción de Gracias. Ayer por la noche Viernes serví Jalá calabaza para la cena de Shabat. [haga clic para continuar ...]

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Sütlaҫ, sefardí Arroz con Leche

28 de febrero 2011
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Viernes por la tarde entre sus ocupados preparativos para Shabat, Nona (mi madre) siempre hizo Sütlaҫ, sootlach pronunciada, como uno de los platos de desayuno o almuerzo de Shabat. Sütlaς es el arroz con leche, un plato muy simple y satisfactorio con una textura suave como la seda y sabor ligeramente dulce de canela. Sütlaς es el nombre turco

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Huevos Haminados

24 de febrero 2011
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Huevos Haminados o sefardíes huevos duros son el ancla de cada día de fiesta y el Shabat y desayuno o el almuerzo. Los huevos se cocinan y teñida en agua atada aceite que contiene los parecidos al papel, oro, pieles secas de cebolla. Los huevos tardan en el color en cualquier lugar de la luz de oro a la caoba profundo. Se cocinan hasta

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Mi mejor Pecho

05 de diciembre 2009
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Pechuga era un plato me familiaricé con después de que me casé. Mi madre sefardí nunca sirvió este último asado cuando yo estaba creciendo. Me encantó pecho la primera vez que probé. La jugosa, se funde en la boca, un guisado dulce es un plato fácil de hacer de todo, desde Shabat y fiestas [...]

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Semanal Menú: Familia Shabat Cena Viernes 31 de julio

03 de agosto 2009

Familia Shabat Cena Viernes 31 de julio Menú: Herzog Reserva Especial Russian River Valley Chardonnay 2006 Jalá Hummus Pico De Gallo pepino y tomate Ensalada de rúcula salvaje, tomate de la herencia, y la ensalada de remolacha orgánica, vinagreta de limón Alcachofas a la plancha con sal marina, aceite de oliva y mayonesa de hierbas Pollo asado con limón y Zumaque Horno asado coliflor Haricort Verts [...]

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