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Calabacita con Kooba

por Linda Capeloto Sendowski el 11 de enero 2011

Nina kooba y pyramida 075-22-3

A partir de ayer por fin soy organizado y listo para el Año Nuevo. Tengo planes para el 2011 y el año ha tenido un gran comienzo! Mi amiga Nina Bassa tuvo la amabilidad de venir ayer y cocinar conmigo durante 3 horas. Nina es una cocinera y una fuente de conocimiento culinario increíble. Ella no es un entusiasta o profesional de cualquier manera, pero si había una categoría para los cocineros llamados realidad contra fantasía hecha para TV, que sería uno de los chefs de hierro de la categoría de la realidad.

Nina es israelí, sus padres originarios de Rumania. Su marido es iraquí. Ella cocina sefardí, rumano, iraquí, [click para continuar ...]

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