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El día de padre Barbacoa

por Linda Capeloto Sendowski en 12 de junio 2012

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Como se acerca el Día del Padre Estoy seguro de que todos estamos pensando en los menús de barbacoa. Ofertas parrillada mixta [Haga clic para continuar ...]

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Teriyaki Londres Broil

24 de agosto 2011
Imagen en miniatura de Teriyaki Londres Broil

Confieso haber utilizado la salsa de barbacoa embotellada durante años. Yo siempre hice un esfuerzo para encontrar la salsa que contenía sin conservantes, pero ¿qué hay de las otras cosas que figuran en los ingredientes de la salsa producida comercialmente? Hay varios buenos, pero los puristas en mí estaba pensando volver a mis días de escuela secundaria cuando

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Steak Sandwich, caliente de la parrilla

18 de agosto 2011
Imagen en miniatura para Steak Sandwich, caliente de la parrilla

A veces, un buen sándwich es sólo la cosa para una cena entre semana o casual domingo por la tarde. Un sándwich de carne es fácil de armar y tan satisfactorio. Compro un asado rib-eye y rebanar carnes alrededor de ½ pulgada a ¾ de pulgada de espesor, ellos simplemente sazonada y parrilla de ellos sobre una llama abierta hasta

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California Dreaming and Steak a la parrilla

12 de noviembre 2009
Imagen en miniatura de California Dreaming y filete a la plancha

Nada es tan tranquilo como una piscina azul luminiscente desocupada en la luz de la mañana. El agua a temperatura ambiente envuelve mi cuerpo como nado, metódicamente rebanar a través del líquido plácida con los lados de mis manos como un cuchillo caliente a través de limpia pastel de chocolate. La música clásica está entrando en mis oídos desde debajo del agua [...]

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Cena en la ciudad de Nueva York

03 de noviembre 2009
Imagen en miniatura para la cena en la ciudad de Nueva York

Ciudad de Nueva York es vigorizante, incluso en un día frío y lluvioso en el final de octubre. Estoy en la Costa Este de esta semana para una boda de la familia y todos los demás partidos que van con que la vida afirmando ocasión. Después de llegar en el aeropuerto JFK, la noche del miércoles por la tarde, nos dirigimos de inmediato para el Lower East Side de Manhattan, [...]

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