papas dulces

Ñames cocidas con anacardo Crunch

por Linda Capeloto Sendowski el 13 de diciembre 2011

Opio Colinabo herencia ñame japonés romaníes alcachofas 052-3

El otro día en mi mercado Whole Foods locales tenían estas enormes feos pero de alguna manera intrigantes patatas dulces japoneses. Con los sabores de la acción de gracias todavía fresca en mi memoria me hizo tan fácil pequeña guarnición. Se acercó muy bien con el panel de cata (mi marido y mis dos hijos, de 22 y 27). Las patatas dulces japoneses eran una delicia. [click para continuar ...]

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Vehículos de raíz asados ​​Otoño

26 de octubre 2011
Imagen en miniatura para asados ​​Vehículos de raíz Otoño

Colores de la caída de la cosecha de naranja de fuego, granate, verde pálido plata y amarillo cremoso lanzó junto con la joya brillante como las uvas y trozos aterciopelados de salvia fresca hacen un plato perfecto para la temporada. Una combinación de verduras de raíz ligeramente dulce asado a la perfección caramelo delicioso se sirve con un chorrito de jarabe de ajo balsámico.

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Manzanas rellenas Yam

28 de octubre 2010
Imagen en miniatura para las Manzanas rellenas Yam

Con Halloween inminente como lo demuestra todos los cementerios jardín delantero y fantasmas que flotan en la tela de araña revestido árboles, mis pensamientos culinarias están recurriendo a la acción de gracias. Si compulsivamente planificar el futuro como lo hago, entonces también estará pensando de platos para cambiar el menú de Acción de Gracias mientras sigue incluyendo todos los favoritos. [...]

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Acción de Gracias Yam Hornear

17 de noviembre 2009
Imagen en miniatura de Acción de Gracias Yam Hornear

Como he mencionado antes, en nuestra familia, mi hermana-en-ley Francine hace la fiesta de Acción de Gracias cada año. Ella siempre sirve una versión de un horneado de patata dulce. Hace muchos años, ella compartió la receta conmigo y tenía una larga lista de ingredientes. Lo cambié y se acercó con esta receta. [...]

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