Receta de Acción de Gracias

Arándano, pera, manzana crujiente

por Linda Capeloto Sendowski en 20 de noviembre 2010

Ahi, Turquía, pastel, crumble 084-85-3

Esta receta es uno de mis postres favoritos de otoño. Creo que había una receta de este tipo en Bon Appetite hace muchos años y me adoptó. La combinación de ácido y dulce con los tonos del arce de azúcar morena es irresistible. Todas las frutas están en su pico alrededor de Acción de Gracias y esta receta requiere muy poco tiempo para hacer. El rojo de los arándanos tiñe todo de la fruta un color de rosa [click para continuar ...]

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Ajo Asado Turquía

22 de noviembre 2009
Imagen en miniatura de Ajo Asado Turquía

Pavo al horno, ¿qué podría ser más fácil? Todos hemos comido muchos un exagerado, secado, y de aves recalentado. Esta receta es muy sencilla y se lleva a resultados sabrosos húmedos. Para empezar, me compro un kosher, sin hormonas y sin antibióticos, gama pájaro libre. Pavos Kosher tienen la ventaja de ser salada (tipo de salmuera) como [...]

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