Pasqua Popover Rolls

di Linda Capeloto Sendowski il 3 Marzo 2010

Pasqua Popover Rolls 014

Does gli otto giorni di Pasqua o di Pesach sembrare un eternità culinario alcuni anni? Ci sono più restrizioni di alimenti che sono chametz , di squisito una volta l'anno si diletta a guardare avanti? Sei craving, oserei anche dire la parola, un pane come cosa di spalmarsi con cremoso montata burro Pasqua e conserve o tenere in mano mentre si mangia la cena?

Mia mamma ha sempre fatto questa vecchia ricetta. Questi popovers fanno panini per la cena ottimi, meravigliosi fondali del burro e marmellata o grandi salame o tacchino panini. Sono facili da fare, e dovrebbero essere fatti freschi ogni giorno. Questa ricetta produce circa 16-18.

1 tazza di acqua

Olio tazza di 1/2

1 cucchiaino di sale

Di zucchero 1 cucchiaio

2 tazze di farina di pane azzimo

4 uova

Preriscaldare il forno a 375º. Mettere i primi 4 ingredienti in una casseruola e portare il liquido ad ebollizione. Immediatamente spegnere il calore. Aggiungere la farina di pane azzimo e mescolate con un cucchiaio di legno fino a ben incorporato. Successivamente, aggiungere una delle uova e battere con il cucchiaio di legno fino a che ben mescolato.
Ripetere questo passaggio per ogni uovo. Assicurarsi di aggiungere le uova una alla volta. Questo passaggio è come fare la pasta sfoglia crema .

Mettere una ciotola di acqua accanto alla pentola. Preparare una usa e getta foglio di stagnola da forno, non c'è bisogno di ungerla. Bagnare le mani in una ciotola di acqua fredda e raccogliere circa ¼ tazza di pasta di riposo. L'impasto è appiccicoso e mani bagnate tenerlo da attaccare a voi. Formare una quenelle come forma di registro ovale. Mettere gli involtini sulla teglia. Quando avete finito di formare, mettere la teglia in forno. Cuocere per circa 40-50 minuti. I panini saranno dorati. Non portarli fuori a breve, in quanto saranno crollare, poiché l'unica lievitazione è l'uovo e sono cave all'interno.

Questi rotoli sono croccante all'esterno, morbido dentro e avere un pane unico come gusto. Ogni giorno per Pesach faccio.

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ragazza greco da regine 4 marzo 2010 alle 11.31

Questo è sicuramente un altro grande ricetta da aggiungere alla mia lista per la Pasqua. Tu fai sembrare incredibilmente facile, e le foto aiuto per me ispirare ulteriormente. Grazie!

laurie 12 Marzo 2010 alle 09:39

Pensi che questo funziona con tutto farina di grano pane azzimo ???????
ti amo

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
13 Marzo 2010 alle 12:20

Ciao Laurie, penso che sarebbe fantastico lavorare con tutto semola di grano pane azzimo. Ho intenzione di fare un tentativo. Grazie per il commento. Linda

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