Venerdì, Viaggio alle Antiche civiltà

da Linda Capeloto Sendowski il 30 aprile 2010

Turchia Trip 180

Turchia Giorno 3, Izmir, Sardi e Pergamo

Venerdì 16 Aprile

Il giorno spuntò caldo e luminoso. Abbiamo fatto colazione alle 7:30, oh mio Dio è così presto e io sono così stanco. La prima colazione presso l'Hotel svizzero era ancora la più elaborata. Una moderna cucina didattica, omelette qualsiasi modo tu voglia em. Isole di marmellata, yogurt, panini, boyuz, borekas, insalata e olive, succo di frutta caffè e acqua, in un modernista soleggiata sala da pranzo che si affaccia sul cortile centrale. Ci siamo precipitati verso il basso per incontrare la nostra nuova guida Denis e il nuovo driver Shukru. Prima tappa Sardi.

Sardi è un antico sito scoperto e parzialmente restaurato da scavi archeologici che accadono ogni estate da varie università. Sardi esisteva nel 7 ° secolo aC. è stata la città più prospera del tempo e moneta è stata inventata qui. Abbiamo camminato attraverso un'antica palestra e una grande sinagoga con un tavolo alter e pavimenti a mosaico. Altre parti della città sono stati rinvenuti così come bagni, una piscina in tre sezioni, un frigidarium (piscina fredda) una tepidium (sala biliardo temp) e un calderium, (piscina calda). Come è il vostro latino? Gli antichi sembrano avere avuto un concetto molto meglio di igiene poi nord Europa ha fatto al momento. Abbiamo raggiunto la strada un po 'di un antico tempio di Artemus. Vi sono prove evidenti che le enormi colonne di marmo sono tenute insieme con qualche tipo di tondini di ferro in quanto la Turchia è il paese terremoto. Gli antichi erano chiaramente molto più avanzato allora pensiamo. Le freegans e lidi tra cui nomi famosi della storia come re Mida.

Avanti abbiamo guidato attraverso una splendida vallata di terreni agricoli ricchi costellata di tumuli di nobili e ricchi. Piramidale, sono mounded di sporcizia. Abbiamo seguito questa strada di campagna attraverso a Pergamo come una scorciatoia. Ovunque si vedono le indicazioni per kufte o kuftesi. Di solito un misto di agnello terra o in questo settore agnello e manzo, origano, pane, cipolle, cumino, sommacco, e peperoncino. Baharat significa spezie in Turco e per coincidenza in hindi, in modo che quando si acquista Baharat è una miscela per un scopo specifico, come Kufte Baharat.

L'aria ha un po 'di foschia in esso e ci stiamo chiedendo se è dal vulcano islandese, ma Shukru dice di no è da mattoni che sono fatti dai rifiuti di ulivo e bruciati dagli agricoltori come combustibile.

Pergamon è una città, il palazzo, e Acropoli arroccato strategicamente sulla cima di una collina molto alto. Da qui i governanti comandato tutta la valle. E 'stato originallyfounded nel 5 ° secolo aC. E 'incredibile quello che è stato scoperto qui. Colonne di marmo, palazzi, un enorme teatro collina. Nomi famosi della storia da queste parti sono Talete il matematico che nuovo il mondo era rotondo lungo prima di Cristo e predisse un'eclisse che ha interrotto e si è conclusa una battaglia tra antichi Persiani e lidi. Thalius ha visto anche due ferro o di pietre respingono l'un l'altro in provincia di Magnesia e ha rilevato i campi magnetici a quei tempi.

Storia abbastanza, i suoi 90 gradi e il 90 per cento di umidità non ne posso più. Ma ancora una fermata prima ci dirigiamo a Smirne. Denis ci ha accompagnato attraverso un antico ospedale o Asklepion con camere terapeutici, rilassanti acque dove nuovo farmaco età è stato praticato. Oh, il tizio che ha inventato punti Galeno, per le procedure chirurgiche era intorno anche qui. Penso che il fondatore dell'ospedale era Hygienia-oh hygiene-.

Tornammo in vivace Izmir una città di 2,5 milioni sul bellissimo Mar Egeo. Smirne è di 6000 mila anni, fondata da Amazzoni dall'Anatolia. Sì Amazzoni erano una vera e propria tribù di donne guerriere. Abbiamo un'offerta addio a Denis fino a Domenica e corse in albergo per rinfrescarci. Pochi istanti dopo abbiamo camminato due isolati verso mio cugino deposito tappeto di Hayim. Hayim ci ha accolti calorosamente e ci siamo seduti a prendere il tè. Siamo tornati al nostro hotel dopo un po 'per essere pronto per Shabat.

Shabat cena era così meraviglioso a casa di Hayim. A pochi passi da il nostro hotel è un quartiere di lusso di condomini e la moglie di Hayim Rica era così gentile ad invitarci a Shabat cena.

Dopo aver visitato e in attesa del resto degli ospiti per arrivare abbiamo cenato su insalate, yapraks o dolma pieni di riso, borekas, frittada, bamyas, riso, pollo ... .. e mele cotogne in camicia per dessert. Bamyas del Rica erano così piccola e tenera e deliziosa. Ha detto che è rimasto scioccato quando ha visto l'enorme Bamya (okra) negli Stati Uniti. Abbiamo anche assaggiato un po 'di dulce de bergamotto. Bergamotto come sapete, è il agente aromatizzante disctint nel tè Earl Grey ed è un grande frutto che essi caramelle in sciroppo di zucchero.

Sono stanco. Buonanotte fino a domani.

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