Menù per Yom Kippur

di Linda Capeloto Sendowski il 13 settembre 2010

Pollo arrosto

Yom Kippur inizia il prossimo Venerdì sera, con una cena anticipata prima del tramonto e poi tutti correre in sinagoga o tempio per Kol Nidre servizi. Yom Kippur continua fino a Sabato sera un'ora o poco dopo il tramonto o quando i rabbini determinano che il sabato è davvero finita. In quel momento, una persona santa nella congregazione può soffiare il Shofar o Rams Horn.

La fine del servizio di Yom Kippur è chiamato Neilah e come tutti la piena casa di congregants prega ad alta voce a Dio l'atmosfera è ipnotico. Ebrei veloci da cena presto Venerdì notte fino a Sabato notte dopo il suono dello shofar. Il digiuno ha lo scopo di mostrare sincerità a Dio nelle vostre preghiere, ma aumenta anche quelle sensazione di altri mondanità e permette di comunicare con il divino. La voce del soffiatore è spesso rauca dalla mancanza di acqua per le ultime 24 ore e la tensione nei monti santuario come comincia a convincere le note difficili dal corno arieti. Non sono note ordinarie, ma note di lunghezza e ordine specifico. A volte persone designate le note per convalidare la loro kashrut (correttezza). La voce diventa più forte in previsione di iniziare il nuovo anno letteralmente su una buona nota. Il Shofar invia le preghiere di tutti per essere iscritti nel libro della vita per il prossimo anno, direttamente agli dei all'orecchio.

Alla luce del digiuno di Yom Kippur, un pasto ben pensato è servita in quella notte. In casa mia non voglio servire nulla salato che creerà la sete il giorno successivo attraverso il lungo pomeriggio. Voglio anche servire qualcosa che è costola attaccare e rimarrà a lungo. Io in genere non invitare ospiti per l'inizio del digiuno visto che siamo in una fretta di mangiare presto.

La notte successiva una pausa-veloce è un'altra questione, e siamo sempre invitati a molti partiti. Tariffa partito Break-veloce di solito segue due linee. Uno potrebbe essere bagels, salmone affumicato, insalate e dolci con kugel e blintzs o un altro menu potrebbe essere un duro colpo menu completo di carne con petto e le opere. Voglio solo un pezzo di buon challah fresco con miele riempito in alto, un po 'di frutta, caffè e torta.

Il mio menù per la prima veloce:

Zuppa di pollo

Pastelicos de Carne

Challah insaporita con miele

Insalata israeliano

Baked Garnet Yams

Brown Rice

Pollo arrosto

Fagiolini al vapore

L'acqua da bere

Biscotti o Torta di caffè

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