Menù per Yom Kippur

da Linda Capeloto Sendowski il 13 settembre 2010

Pollo arrosto

Yom Kippur inizia il prossimo Venerdì sera, con una cena anticipata prima del tramonto e poi tutti correre in sinagoga o tempio per Kol Nidre servizi. Yom Kippur continua fino a Sabato sera un'ora o poco dopo il tramonto o quando i rabbini determina che il sabato è in realtà più. In quel momento, una persona santa nella congregazione può soffiare il Shofar o Rams Horn.

La fine del servizio di Yom Kippur si chiama Neilah e come tutta la casa piena di congregants prega ad alta voce a Dio l'atmosfera è ipnotico. Ebrei veloci da cena presto Venerdì sera fino a Sabato notte dopo il suono dello shofar. Il digiuno è pensata per mostrare sincerità a Dio nella preghiera, ma aumenta anche quelle sensazione di altri mondanità e consente la propria comunicazione con il divino. La voce del soffiatore è spesso roca per la mancanza di acqua per le ultime 24 ore e la tensione nei monti santuario come egli comincia a convincere le note difficili dal corno arieti. Non sono note comuni, ma note di lunghezza e ordine specifico. A volte persone designate le note di convalidare il loro kashrut (correttezza). La voce si rafforza in attesa di iniziare il nuovo anno letteralmente su una buona nota. Il Shofar invia preghiere di tutti per essere iscritti nel libro della vita per il prossimo anno, direttamente agli dei orecchio.

Alla luce della rapida di Yom Kippur, un pasto ben pensato è servita in quella notte. A casa mia non voglio servire qualcosa salato che creerà la sete del giorno successivo attraverso il lungo pomeriggio. Voglio anche servire qualcosa che è costola attaccare e rimarrà a lungo. Io in genere non invitare ospiti per l'inizio del digiuno da quando siamo in fretta di mangiare presto.

La notte successiva un break-veloce è un'altra questione, e ci sono sempre invitati a molti partiti. Tariffa partito Break-veloce di solito segue due linee. Uno potrebbe essere bagel, salmone affumicato, e insalate con dolci Kugel e blintzs o un altro menu potrebbe essere un colpo in pieno petto con menù di carne e le opere. Voglio solo un pezzo di buona challah fresco con miele riempito in cima, un po 'di frutta e torta di caffè.

Il mio menù per la prima veloce:

Zuppa di pollo

Pastelicos de Carne

Challah condito con miele

Insalata di Israele

Baked Garnet Yams

Riso integrale

Pollo arrosto

Fagiolini al vapore

Acqua da bere

Biscotti o Coffee Cake

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