Menù per Yom Kippur

di Linda Capeloto Sendowski il 13 settembre 2010

Pollo arrosto

Yom Kippur inizia il prossimo Venerdì sera, con una cena anticipata prima del tramonto e poi tutti a correre sinagoga o tempio per Kol Nidre servizi. Yom Kippur continua fino a Sabato sera un'ora o poco dopo il tramonto o quando i rabbini determinano che il sabato è davvero finita. In quel momento, una persona santa nella congregazione può soffiare il Shofar o Rams Horn.

La fine del servizio di Yom Kippur è chiamato Neilah e, come tutta la casa piena di congregants prega ad alta voce a Dio l'atmosfera è ipnotica. Gli ebrei veloci da cena presto Venerdì sera fino a Sabato sera, dopo il suono dello shofar. Il digiuno è pensata per mostrare sincerità a Dio nelle vostre preghiere, ma aumenta anche quelle sensazione di altri mondanità e permette di comunicare con il divino. La voce del ventilatore è spesso rauca dalla mancanza di acqua per le ultime 24 ore e la tensione nei monti santuario come egli comincia a convincere le note difficili dal corno arieti. Non sono note normali, ma note di lunghezza e ordine specifico. A volte persone designate le note di convalidare il loro kashrut (correttezza). La voce si rafforza in attesa di iniziare il nuovo anno letteralmente su una buona nota. Il Shofar invia preghiere di tutti per essere iscritti nel libro della vita per il prossimo anno, direttamente a dei all'orecchio.

Alla luce del digiuno di Yom Kippur, una ben pensato pasto viene servito su quella notte. In casa mia non voglio servire qualcosa di salato che creerà sete il giorno successivo attraverso il lungo pomeriggio. Voglio anche servire qualcosa che è costola attaccare e resterò a lungo. Io in genere non invitare ospiti per l'inizio del digiuno dato che siamo in una fretta di mangiare presto.

La notte successiva una pausa-veloce è un'altra questione, e ci sono sempre invitati a molte feste. Tariffa partito Break-veloce di solito segue due linee. Uno potrebbe essere bagels, salmone affumicato, insalate e dolci con Kugel e blintzs o un altro menu potrebbe essere un duro colpo menu completo di carne con petto e le opere. Voglio solo un pezzo di buona challah fresco con miele riempito in cima, frutta e torta di caffè.

Il mio menu prima del digiuno:

Chicken Soup

Pastelicos de Carne

Challah insaporita con miele

Insalata di Israele

Baked Garnet Yams

Riso

Pollo arrosto

Fagiolini al vapore

Acqua da bere

Biscotti o Torta al caffè

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Norma 14 settembre 2010 alle 02:25

Grazie Linda per la pubblicazione suona così bene!

Voglio fare il pastelicos de carne al più presto. Sembrano e suonano alla grande!

Norma

una donna di nome Sam 14 Settembre 2010 alle 21:42

Ciao,
Come faccio baharat condimento?

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
18 settembre 2010 alle 11:50

Ciao Sam, Baharat è una miscela di spezie che è un mix di cumino, noce moscata, cardamomo, chiodi di garofano, pepe nero, cannella, corriander. Si può sperimentare con la propria miscela o provare alcune fonti Spice on-line, come Kalustyan di, o Penzys. Se si rendono fammi sapere come andrà a finire. Linda

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