
La scorsa settimana, Mercoledì mentre contemplavo il diluvio di pioggia che scendeva su Los Angeles, mi sono ispirato per creare un menu per la cena di sapori forti e complementari. Il sbiaditi, paesaggio grigio aveva bisogno di un contrappeso. La settimana prima, i record sono stati fissati in basso 100, temperatura di saggio e questo giorno pioveva a dirotto e 62 gradi. Il tempo bizzarro, beh, ha avuto tutti a parlare del tempo. Avete mai notato come le persone in ambienti pubblici sono più gentili e giù proprio loquace quando c'è un soggetto, come il tempo che ognuno è sicuro di commentare in pubblico senza dare via nulla i loro auto private o opinioni politiche o di stato di relazione.
Prima vado alla deriva nella psicologia del comportamento umano lascia proseguire per il cibo. Dato che era un buon pomeriggio per stare a casa e cucinare, questo è il menu ho deciso di:
Baba Ganoush Con Mini Pita
Grigliata Metà carciofi con sede Salt annuncio Chipotle Maionese
Alla griglia spalla costolette di agnello con succo di lime e Cascabel Chili e fig Sauce (Da Bobby Flay)
Il menu era divino e sono così contento che il mio barbecue fidato è sotto una sporgenza e posso griglia sotto la pioggia.
Cercare il Baba Ganoush e Cascabel Chili Sauce Ricette in arrivo.







