Dopo le nostre visite ai negozi kasher su Pico Boulevard e Mercati di Monica Farmer Babbo, abbiamo guidato verso il deserto e la zona di piccole città circa 2 ore (se c'è traffico) a est di Los Angeles il Venerdì mattina a spendere Shabbat relax al sole . Il deserto comprende, Palm Springs, Palm Desert, Rancho Mirage, La Quinta e poche altre città. Non volevamo passare tutto il giorno cucina così abbiamo usato la ricetta del pollo arrosto , aperto o secco arrostito le costolette dopo semplice stagionatura con pasta aglio olio d'oliva e pepe nero fresco. Abbiamo mantenuto le verdure semplicemente arrostito con olio e sale in forno. 
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Carote arrosto
4-6 luminose grandi carote gialle
4-6 luminose carote grandi rossi
2-3 cucchiai di olio d'oliva
sale marino
Pelare le carote, tagliate loro su un diagonale di rivelare i loro bei centri. Mettere le carote a secco a fette in una teglia di vetro in un unico strato. Toss tutto in olio d'oliva e condire con un pizzico di sale marino. Arrostire le carote in un 350 ° per un incontro di 45 minuti a un'ora, finché sono teneri e un po 'caramellato. 
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Ciao Linda,
Il cibo sul piatto sembra incredibile. Questi bellissimi colori. Ho provato la ricetta questa sera carota e adorabile. Sono stato torrefazione altre verdure nel forno in questo modo, ma mai pensato di carote. Grazie per la pubblicazione.
Norma