Facile, cena Shabbat fresco

da Linda Capeloto Sendowski il 11 Feb 2011

DESERT Shabbat 2011 100-100-3

Dopo le nostre visite ai negozi kosher su Pico Boulevard e del Mercato di Santa Monica Agricoltore, siamo andati fuori per il deserto e l'area delle piccole città circa 2 ore (se c'è traffico) ad est di Los Angeles il Venerdì mattina per trascorrere Shabbat relax al sole . Il Desert comprende, Palm Springs, Palm Desert, Rancho Mirage, La Quinta e poche altre città. Non volevamo spendere tutto il giorno la cucina così abbiamo usato la ricetta pollo arrosto, aperto o secco arrostito costolette dopo semplicemente condimento con aglio olio d'oliva e pasta di pepe nero fresco. Abbiamo mantenuto le verdure arrosto semplicemente con olio e sale in forno.

Provare a comprare la nuova varietà carote colore elettrico.

Carote arrosto

4-6 brillante grandi carote gialle

4-6 brillante carote grandi rossi

2-3 cucchiai di olio d'oliva

sale marino

Sbucciare le carote, tagliatele in diagonale a rivelare i loro bei centri. Mettere le carote secche fette in una pirofila di vetro in un unico strato. Toss tutto in olio d'oliva e condire con un po 'di sale marino. Arrostire le carote in un 350 ° per un incontro di 45 minuti a un'ora, finché sono teneri e un po 'caramellato.

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