Huevos Haminados

by Linda Capeloto Sendowski il 24 Febbraio 2011

Huevos Haminados e Butterfly pollo 016-16-3

Huevos Haminados o sefarditi uova sode sono l'ancora di ogni vacanza e Shabbat colazione e il pranzo o. Le uova sono cotte e tinti in acqua cucita olio che contiene i cartacei, oro, pelli essiccate di cipolle. Le uova assumono colore ovunque da oro chiaro profonda mogano. Essi sono cotte fino essi sono piuttosto difficile. Servire tagliarli a metà con sale e pepe fresco accanto borekas, boyos, frittata e alcuni cetrioli e fette di pomodoro.

Huevos Haminados, molto di più di uova sode. Notate che ho usato il termine uova sode, non Hard uova cotte come mi è stato incaricato di dire nella scuola media della classe di economia domestica. L'insegnante ha respinto il nostro tipo di uova che abbiamo consumato in grandi quantità come bollito di aggressivo e avere la colorazione sbagliato con un bellissimo anello grigio che si sviluppa intorno al tuorlo giallo. Il commento mi lascia perplesso ancora dopo tutti questi anni. Nelle attuali gente clima cibo accettare cucina etnica diversa dalla sua propria scala gusto e le esigenze di tutti sono più eclettico e stimolato.

Huevos sono un elemento di grande brunch e un must per il brunch di vacanza. Se fate qualche, rimangono in frigorifero per diversi giorni e si può prendere uno con voi se si sta andando fuori per il giorno senza prospettive di pranzo. Basta ricordare sempre tagliarli a metà prima di mangiare. Uova intere sono consumati a soli funerali.

6 uova

1 cucchiaio di olio d'oliva

acqua

secca la pelle da 1 o 2 cipolle

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